短縮版メルマガ「暮しの赤信号」公開ページ(つれづれに掲載)

『脱コンビニ食!』(平凡社新書)や『危険な食品』(宝島社新書)などの著者で、食生態学者、元・大学名誉教授、そして日本危機管理学会員でもある山田博士(HIROSHI YAMADA)が配信。日本人としての生きかたを考えます。(全号掲載ではありません)

★短縮版:6/26(水)◆いまごろ、日本政府の面々たち。悩んでいることでしょうね。だってあなた。今週、G20が、大阪で…

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     ニッポン人の心と体を、「笑顔で」救う!

      ★短縮版メルマガ「暮しの赤信号」★

       2019年06月26日(水)号
            No.3463

毎朝、早朝5時に、全世界に向けて、3配信スタンドから合計
約7000部を発行(日曜だけは休刊です)。創刊日は2004/10/5。

【注】まぐまぐ!から受信されると、上記に[PR]と記載した
広告が掲載されますが、当方とは無関係です。ご留意下さい。

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『脱コンビニ食!』(平凡社新書)や『危険な食品』(宝島社
新書)などの著者で、食生態学者、そして日本危機管理学会
員でもある山田博士(ひろし)が配信。食べものだけでなく、
人としての生きかたを考えます。なんともユーモラスな文体
が人気のようで……。





  〜本日は、「完全版」と「短縮版」の内容は同じです~
      お役立て下さい。





やあ、こんにちは。
山田博士(ひろし)です。
お元気でしたか!

今日もまたお逢いしましたね。
嬉しいです。

地球という星を平和にしたい。
そして子どもたちの頬(ほほ)に流れる涙をストップさせ
たい。

空にのんびりと流れる雲を眺めながら、ぼくはいつも
その方法を考えています。

そのために、「食べもの」が人を180度変え、家族を変え、
文明を変え、歴史を変えてきた重い事実を、知ってほしい。





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  んか。あなたの小さな行動が、人類を大きく救います。
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            ▼目次▼


【1】月曜日の「完全版・メルマガ暮しの赤信号」で述べ
   た、山田の電子本「社会の裏側!」未公開原稿のワ
   ンショット。

   それと、ぼくの「もぞもぞ独り言」が面白い!:

   ★もぞもぞの、冒頭部分……

    いまごろきっと、日本政府の面々たち。
    ウンウンと悩んでいることでしょうね。

    え?
    なぜかって?

    だって、あなた。
    今週、この「G20」(金融・世界経済に関する首
    脳会合)なる会議が、「この日本で」始まるじゃな
    いですか。

    世界各国から、たくさんのかたが、排気ガス(ジェ
    ットの)を大気に撒(ま)き散らしながら、大阪に
    集まるわけです。

    まさか、そのような中で、議長国たる日本が「いつ
    ものように」のんべんだらりと、ただの笑顔だけで、
    コトを進めるわけにもいきませんよね(笑)。


【2】あなたやあなたの家族を命懸けで救う、山田博士
   品集(毎週、火水木に掲載! ぜひどうぞ):

    ★マーガリンを、なぜ虫たちは避けるのだろう!
     トランス脂肪酸の少ない植物油はこれだ
        (「即実践”マニュアル」第21話)








___________________________

【1】

  ★下記の文章は、月曜日の「完全版・メルマガ暮し
   の赤信号」で述べた、山田の電子本「社会の裏側!」
   未公開原稿のワンショットです。

   「短縮版」読者のかたは初めての文章になります。
   じっくりご覧下さい。お役に立つと思います。

   それに、ぼくの「もぞもぞ独り言」が……面白い。
 
___________________________


      先日の……6/24(月)号のタイトル

             ★★★ 
 
 私たちの家(地球)は、もう異常気象で壊れているのよ。
   大人たちは、環境政策の失敗を認めるべきだわ!

~議会前で座り込む16歳の少女グレタの姿。この262年
 間で一番暑い夏になったスウェーデン。全世界で山火事や
 熱波が続いています。地球にはもう猶予がないんですね~


            (前略)

……

2019年の6月、まさにこの6月ですが、この日本の大阪
で、「G20」(金融・世界経済に関する首脳会合)が開かれ
ます。

世界中から、多くの主要国の人たちが、日本にやってきます。

そして、世界のGDPの8割以上を占める国が集まって、
「持続可能な成長のためのエネルギー転換と地球環境に関す
る関係閣僚会合」などが話し合われるはずになっています。

でも、ぼくは先述したように、形だけ合意をして、実態は、
現状のままの状態が、今後も続くのではないか。

そう予想しています。

確かに、2050年までの日本の「低炭素長期戦略」が取り
まとめられたりはするのでしょうが、過去の実績を見ると、
予断は許しません。

もちろん、希望することは大切ですが、グレタさんが喜ぶ結
果となるのかどうか。

あの「パリ協定」で各国が提出した国別目標は、もしすべて
を達成したとしても、なんのことはない、気温が3度C前後
上昇するペースなんですね(笑)。

そのため、2度Cとか1.5度C未満にするなどという「パ
リ協定」の長期目標を達成する削減ペースなんて、もとより
大きな問題があったのです。

……


            (後略)


((((下記は、山田の「もぞもぞ独り言」))))


いまごろきっと、日本政府の面々たち。
ウンウンと悩んでいることでしょうね。

え?
なぜかって?

だって、あなた。
今週、この「G20」(金融・世界経済に関する首脳会合)
なる会議が、「この日本で」始まるじゃないですか。

世界各国から、たくさんのかたが、排気ガス(ジェットの)
を大気に撒(ま)き散らしながら、大阪に集まるわけです。

まさか、そのような中で、議長国たる日本が「いつものよう
に」のんべんだらりと、ただの笑顔だけで、コトを進めるわ
けにもいきませんよね(笑)。

いかに、おもてなしの国であっても……。

異常気象の責任追求を、いったい、どう逃(のが)れるか。

日本が、ほかの先進国とは「逆方向に」進んでいること。
つまり、石炭火力発電や原発を推し進めている現実などを、
どう言い逃れるか。

きっと、いまごろ、政府の面々は冷や汗を流しつつ、さまざ
まなストーリィを考えつつ、唸(うな)っているはずですよ。

             ★★★

もちろん、アジアの中で日本だけは、「二酸化炭素」(CO2)
の排出量は、緩(ゆる)やかな減少傾向が続いてはいるよう
です。

それは確かでしょうし、いいことです。

ぼくも、嬉しく思っています。

ただこれなどは、「固定価格買取制度」(FIT)によって、再エ
ネが進んだことに加え、原発などの再稼働の効果(?)もあ
るのかもしれませんが……。

だけど、その「固定価格買取制度」(FIT)も、皆さんご存じの
とおり、太陽光発電の乱暴な増加によって、今度は自然破壊
をもたらしたため、この制度の歪(ゆが)みも出てきていま
す。

これについては、いつだったかも、このメルマガで述べました。

もち、覚えていらっしゃいますよね(笑)。

でも、こんなことは、当初から分かっていたこと。

しかも、先述したように、日本の国内では、多くの「石炭火
力発電」の新設計画があるのです。

             ★★★

途上国ならいざ知らず、先進国を自認している日本が、いま
さら「石炭火力発電」を推(お)し進めるとは……。

それだけでも驚きなのに、この「石炭火力発電」を、なんと
海外に輸出しようとしている!

もうぼくなど、口を大きくパカンと開けて、アングリです。

こんなことで、16歳の少女グレタさんに、笑顔で応対でき
ます?

ぼくには、とてもできません。

あの「パリ協定」なんていうのも、当初から、気温が3度C
前後も上昇するペースになることが、みんな分かっていたわ
けです(笑)。

なのに、1.5度Cにしようとか、ナントカ、カントカ。

             ★★★

まあ、どこの国でも建て前と本音(ほんね)があるのでしょ
うね。

人類が存在している限り、どの国でも、こうした矛盾を抱え
ながら、時が過ぎて行くのでしょう。

辛(つら)いですが……。

そのため、ぼくは先述したように、形だけ合意をして、実態
は、現状のままの状態が、今後も続くのではないか。

そう予想しています。

確かに、2050年までの日本の「低炭素長期戦略」が取り
まとめられたりはするのでしょうが、過去の実績を見ると、
予断は許しません。

もちろん、希望することは大切ですが、グレタさんが喜ぶ結
果となるのかどうか。

しかし、この女の子、凄いですねえ。
全世界の子どもや若者を、あれだけ多くも集めるなんて。

フェイスブックに、彼女の顔を載せておきましたけど、見て
下さいな、このふてぶてしい顔(笑)。

   ★フェイスブック→ https://bit.ly/2KJdtMH

(ついでに「いいね」して下さると、飛び上がるほどうれし
 い。笑)

ぼくなど、とても近寄れません。

でも、もっと、グンと「近寄り」たい……(笑)。

ふふふ……また、お逢いしましょう。
今日は、これまで。
お元気で!
                    (山田博士


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  希望のかたは、下記からお申し込み下さい(1回分500
  円)。ただし、頻繁な場合は、「完全版」読者になられ
  たほうが、ずっと安価になります。下記からどうぞ。
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___________________________

【2】
  あなたや、あなたの家族を、山田が命懸けで救います!
 
          ★山田博士作品集★
 
 より深く、より正確に、より楽しく、メルマガの内容を
 お知らせしたいため、ぼくの作品を、毎回この欄でご案内
 しています。
 
___________________________

 毎週「火水木」に、山田の作品をこの欄で掲載します。
 お楽しみに!
 

 
          今回は下記の作品です。
            ↓  ↓  ↓
=======================

    ★「いのち運転“即実践”マニュアル」第21話★

  マーガリンを、なぜ虫たちは避けるのだろう!トランス脂肪酸
           の少ない植物油はこれだ

 ~アメリカのFDAが、毎年数千件の心臓病発作を防ぐとして、
  トランス脂肪酸を全面的に禁止した。はて、日本では?~

=======================



              ★★★


2018年3月2日。

日本のマーガリン業者(乳業メーカー)たちが、この「トランス脂
肪酸」を減らそうとしている……なんていうニュースが、やっと流
れましたよね(笑)。

この乳業メーカーとは、明治や雪印小岩井乳業たち。

このニュースを読んだ人たちのコメントがヤフーニュースに載って
いましたが、それがまた面白い(文体は、ママ)。

「対応が遅過ぎたと思う」
「遅い。マーガリンは数年使ってないから習慣もなくなった」

……という声が、なんと「トップに」掲載されていました。

知っている人はみな、自分で「自衛していた」のでしょうね。

              ★★★

いままで、乳業メーカーたちの美しい言葉をテレビなどでさんざん
聴かせられて、このマーガリンを食べさせられてきたのに、海の向
こうのアメリカで、「トランス脂肪酸」への規制が強化されて初め
て、日本の業者たちは動く。

これじゃ、誰でも不信感を覚えませんか。

乳業メーカーたちは、日本の消費者が気づくまで、できるならソッ
としていたい。
だから、みずからの力では動こうとしないし、動きたくもない。

21世紀のいまの時代になっても、「黒船」が来るまで、腰を上げ
ないわけですね。

マーガリンの売り上げが、この「トランス脂肪酸」を心配する人が
増えてきたために、このところ2割も減少している。

そうなって、初めて、「少しだけ」動こうとしたようです。

              ★★★

乳業メーカーさえ動きだそうとしているこの「トランス脂肪酸」と
は、いったい何者なのか。

今回、ここで取り上げている、この「トランス脂肪酸」。

じつに多く、ぼくたちの周囲の食べものに使われているのですね。
驚きました。

とくにマーガリンなど。

ところで、いつだったか山田さんが空を向いて叫んでいたから、そ
れ以来、私マーガリンなどまったく食べていません!……というかた。

ちょっと手を挙げてみてくださいな。

おや、シーンとしましたね(笑)。

皆さん、正直です。

本当なら、いの一番に手を挙げて鼻の穴をピクピクさせるかたが多
いはずですのに、今回は、なんとも静か。

まあ、そうですよね。

              ★★★

だって、とくに外へ出て働いていらっしゃるかたなど、ふだんの生
活で、クッキー、スコーン、ワッフル、マフィンなどのお菓子や、
マーガリンを含んだ料理をまったく食べたことがないというかたは、
きっと少ないのじゃありませんか。

もちろん、私はいつも和食しか口にしない……というかたもいらっ
しゃるでしょうが、仕事などで外に出ますと、どこかでそういうも
のを口にする機会が増えてしまいます。

ところがこのマーガリン。

下記の目次などを見ていただければ、内容はお分かりかと思いますが、
ちょっとだけ述べておきますと、マーガリンは、このトランス脂肪
酸の塊(かたまり)なんですね。

そのため、何があっても、このマーガリンは避けてほしい。

              ★★★

一時期、バターよりこのマーガリンのほうが健康にいい……という
企業サイドの宣伝が広まって、いまだにマーガリンをトーストに塗
って食べている高齢者のかたも多いようです。

彼らは、そのときにテレビやラジオで宣伝された「マーガリン病」に、
どっぷりと浸かっていらっしゃるわけですね。

洗脳とは、本当に怖いものです。

ちなみに、窓の外に、このマーガリンを小皿に置いて、しばらく様
子を見てご覧なさい。

そうですね。その隣にバターなどを比較のために置いておかれると
いいかもしれませんが、虫たちはマーガリンに寄ってきません。

              ★★★

虫さえ避けるマーガリン。

数年置いておいても、カビさえ生えない、プラスチックの塊(かた
まり)のようなマーガリン。

でもこの日本では、学校給食にさえ、このマーガリンが平気な顔を
して出されています。
今日も、あなたのお子さんは、それを口にしてきたかもしれない。

もちろん、トランス脂肪酸を含む食べものは、マーガリンだけでは
ありません(本文に、それらを述べておきました)。

ささささ、それでは、まず目次を、どうぞご覧ください。




=======================

              ~目次~

=======================


【はじめに】 

なるほどねえ。便利な食べものは、じつは「不便なものだったんだ」
ということが、よく分かりました。でも、日本の政府はいかにも
呑気(のんき)なもので……

【第1章】

でも、これらの匂いの物質が、アトピー性症状を強めたり、年間で
数千人もの心臓病を引き起こしていると知ると、「息を止めて我慢
している」ヒロちゃん……なんて騒ぎじゃなくなります(笑)……

【第2章】

だから、ぼくたちの周囲に溢れているコンビニやスーパーで売られ
ている加工食品や外食のメニュなどは、みなこのトランス脂肪酸
使っているということになります……

【第3章】

これらのトランス脂肪酸は、先述したような心臓病へのリスクだけ
じゃなく、神経回路や脳にも直接なダメージを与えます。しかも、
うつ病や糖尿病や心臓発作や攻撃的な性格、そして不妊症など、さ
まざまな問題の原因になるわけですね。いやあ、本当に、凄いもの
です……

【第4章】

虫さえ避けるマーガリン。数年置いておいても、カビさえ生えない
プラスチックの塊(かたまり)のようなマーガリン。でもこの日本
では、学校給食にさえ、このマーガリンが今日も平気な顔をして出
されております……

【第5章】

しいて挙げれば、いまのところ、オリーブオイルやココナッツオイ
ルぐらいでしょうか。ただ、外食店などでは、これらは高価なこと
もあり、あるいはクセがあったりして、あまり使われておりません。
せめてご自宅で使うときぐらいは、このような油を少量だけ使うと
いいかもね……

【第6章】

タレントの山田まりやさんが、自分はクローン病の疑いがあったこ
とを告白していましたが、いまずいぶん広がっているこのクローン
病の原因の一つに、このトランス脂肪酸が挙げられています。だか
らドイツでは……

【第7章】

さてっと、それじゃ使うとすれば、どういう植物油がいいのでしょ
うか。少し考えてみましょう。ただ、いいと思われているこの油も、
ここだけは注意なさって下さい。じつはいま、トランス脂肪酸が添
加された油が出回っております。なんと、ニセモノ油が……





=======================

   ★さて下記で、作品の一部をご紹介しましょう!★

=======================


              (前略)

アメリカのFDA(食品医薬品局)が、2015年6月17日に発
表した「通達」は、全世界に衝撃を巻き起こしました。

なぜなら、マーガリンなどの加工油脂に含まれ、心筋梗塞(しんき
んこうそく)などの発症リスクを高めるとされるトランス脂肪酸
食品への添加を、原則禁止したからです。

全面的に、原則禁止です。

FDAがここまでしなければならなかったのは、アメリカ国内で起
こっている深刻な健康破壊が、食べもの加工業者の自主規制だけに
任せてはおけないという「お家事情」があったのでしょう。

これ以上、国の医療費の増大を見過ごすわけにはいかない。

日本もそうですが、どこの国でも、医療費の増加は頭の痛いところ
です。

              (中略)

トランス脂肪酸をめぐっては、これまで世界各国で健康への影響が
研究されてきました。

たとえば、2010年のFAO(国連食糧農業機関)と、WHO
世界保健機関)の報告書では、このトランス脂肪酸が虚血性心疾
患の危険性を高めることや、あるいはメタボリックシンドローム
糖尿病、それに心臓突然死のリスクを増やす可能性が高いと指摘さ
れているんですね。

そのため、WHOは、トランス脂肪酸の摂取を総エネルギー摂取量の
1%未満に抑えることを勧告しています。

事実アメリカでは、1994年~1996年の調査で、成人のトラ
ンス脂肪酸の平均摂取量が、総エネルギー摂取量の2.6%にまで
達していると言います。

いやあ、凄(すご)いものですね。

FDAは、先述した今回の決定について、公式のホームページで、
トランス脂肪酸の油脂使用は「一般的に安全と認められない」と結
論づけております。

そして、今回の規制によって、「冠動脈疾患を減らし、毎年数千の
致命的な心臓発作を防ぐことが期待される」としているんですね。

アメリカは、いまや、そこまで来ているわけです。

ところが日本では……。

              (後略)


★とまあ、このような文体ですが、皆さんがまったくご存じない事
 実を「涼しい顔をして」具体的な数字を挙げて縷々(るる)、述
 べておりまする(笑)。





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   ご連絡、お待ちしています。

   お元気で。





             ★★★
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