短縮版メルマガ「暮しの赤信号」公開のページ

『脱コンビニ食!』(平凡社新書)や『危険な食品』(宝島社新書)などの著者で、食生態学者、元・大学名誉教授、そして日本危機管理学会員でもある山田博士(HIROSHI YAMADA)が配信。日本人としての生きかたを考えます。(全号掲載ではありません)

★短縮版:3/7(土)◆読者への返信:いまの地球は狭くなり、みんなが有機的に結びついています。だから自分だけのことを……

 

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     ニッポン人の心と体を、「笑顔で」救う!

     ★短縮版メルマガ「暮しの赤信号」★
 
       2020年03月07日(土)号

            No.3665

毎朝、早朝5時、全世界に向けて2配信スタンドから合計
約5200部を発行(日曜は休刊です)。創刊日は2004/10/5。

【注】まぐまぐ!から受信されると、上記に[PR]と記載した
広告が掲載されますが、当方とは無関係です。ご留意下さい。

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『脱コンビニ食!』(平凡社新書)や『危険な食品』(宝島社
新書)などの著者で、食生態学者、そして日本危機管理学会
員でもある山田博士(ひろし)が配信。食べものだけでなく、
人としての生きかたを考えます。なんともユーモラスな文体
が人気のようで……。

 

 

  〜本日は「完全版」と「短縮版」の内容は同じです〜
      お役立て下さい。

 

 

やあ、こんにちは。
山田博士(ひろし)です。
お元気でしたか!

今日もまたお逢いしましたね。
嬉しいです。

地球という星を平和にしたい。
そして子どもたちの頬(ほほ)に流れる涙をストップさせ
たい。

空にのんびりと流れる雲を眺めながら、ぼくはいつも
その方法を考えています。

そのために、「食べもの」が人を180度変え、家族を変え、
文明を変え、歴史を変えてきた重い事実を、知ってほしい。

 

 

   ◆よかったら、「いいね!」をお願いします!◆
  (最近の内容に即した写真が載っています)

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  「シェア」や「いいね!」をポチッしていただけませ
  んか。あなたの小さな行動が、人類を大きく救います。
  いま足元にある大地は、世界中につながっております。
     → http://www.facebook.com/yamada.inochi

 

 

            ▼目次▼

【1】読者への「おとぼけ返信!」

(毎週、この欄は「土曜日」に掲載しています。読者から
 の声をダシにして、山田の思いを自由奔放にお話ししてい
 ます(笑)。毎回、どうぞお楽しみに!:

   ■No.1648

    言われてみればそうか、と思いましたが、昆布も養
    殖、なんですね・……

   (A.Kさん、千葉県市原市、女性、53歳、会社員)


【2】あなたやあなたの家族を命懸けで救う、山田博士
   品集!ぜひどうぞ(先日の水曜日にご案内しました
   が、まだご覧になっていないかたのために、再度お
   載せします):

   「社会の裏側!」→ 今回は、【第2回目】
   第111巻~第120巻
      最初の巻のタイトルは、下記のとおり。

   111.社会の裏側!111……高齢者の運転ミスが、も
      し「認知症治療薬」の副作用だったとしたら!

 

 

 


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【1】
       ▼読者への「おとぼけ返信」▼

 毎週、この欄は「土曜日」に掲載しています。読者から
 の声をダシにして、山田の思いを自由奔放にお話しして
 います(笑)。毎回、どうぞお楽しみに!

___________________________


注:個人のお名前はイニシャルにし、個人情報などは割
    愛しました。

    誤字脱字の訂正や、分かりにくい文章はいくつか
    に分けたり、短縮したりしていますが、送り仮名や
    漢字、文体などは基本的にそのままですので、全体
    での統一はわざとしておりません。

    そのため、読者の体温をそのままお楽しみ下さい。
    年齢やご職業などは連絡を受けた当時のものです。

 

      【イニシャルは、姓と名の……順です】
        (例)美空ひばり→M.H

 ……………………………………………………………………
 ■No.1648

  言われてみればそうか、と思いましたが、昆布も養殖、
  なんですね・……

 ……………………………………………………………………
  (A.Kさん、千葉県市原市、女性、53歳、会社員)

 

いつも楽しいメルマガ、ありがとうございます。

梓(あずさ)みちよさんのことは、今朝、電車の中で表示さ
れるニュースで知りました。

まだお若いと言ってもいいくらいです……。

私は「二人でお酒を」は、若いころにカラオケでよく歌ってま
した(笑)。
なんだか、この歌がとても好きだったんですよね。

詩のことは、先生が書いてくださったのを見て、改めて、あ
あ、こんな歌詞だったんだと思ったくらいで、当時は何もわ
かってなく、雰囲気だけで歌ってました。

ご冥福を祈るばかりです。

ところで、このところ書かれている昆布の話、とてもショッ
クです。

私も昆布は大好きで、(まぁ、本格的な昆布を使って料理す
るわけではないのですが。汗)鍋モノの中でじっと沈んでい
る、ダシが出た後の昆布を最後に食べるのがとても好きなの
です。

昆布も海で生きにくくなってしまっているのでしょうか……。

言われてみればそうか、と思いましたが、昆布も養殖、なん
ですね・……。

とりとめのないコメントで失礼いたしました。


         ■山田からのお返事■


Aさん、こんにちは。
山田博士です。

いつも、メルマガをご覧いただき、喜んでおります。

読者の会「博々亭」(ひろびろてい)にも、何度か参加して
下さり、本当に嬉しく思っています。

「博々亭」では、いつも楽しい話題が飛び交って、楽しい時
間が流れていますよね。

また、ぜひいらして下さいよ。

北海道あたりから、わざわざ飛行機で参加されるかたもいら
っしゃいますしね。

でも、例の「新型コロナウイルス」の影響で、ここしばらく、
「博々亭」をお休みにしなくてはなりません。

皆さんにお会いできなくなって、ぼく自身も非常に寂しく思
っています。

再開したときは、ぜひ、一番に、駆けつけて下さい(笑)。

             ★★★

でも、この「博々亭」にまで、今回の「新型コロナウイルス
の存在が影響を与えるとはね。

本当に、想像もできませんでした。

いまの地球は非常に狭くなり、みんなが互いに有機的に結び
ついていますから、いまの自分のちょっとした行為でも、多
くのかたに影響を与えるわけですね。

自分だけが、自分の国だけが……と思っていますと、自然界
から重大なしっぺ返しがきます。

ちょうどこの機会に、自分の行動を、そして我が身を、見直
したいなと思っております。

でも、今回のこの「新型コロナウイルス」は、「博々亭」ど
ころじゃなく、もっともっと大変な部分にまで影響が広がっ
てしまいましたね。

             ★★★

たとえば、小さな子どもさんがいらっしゃる親御さんなど、
いまごろ、きっと頭を何度も何度も抱えていらっしゃるのじ
ゃないでしょうか。

政府は、何も考えずに「全国の学校は休校です」なんて言え
ばいいだけでしょうが、その結果、どのようなことになるの
か。

学校も保育園も休みでは、働いている母親など、いったいど
うしたらいいのでしょう。

「はい、そうですか。休業補償しますので、どうぞ休んで
下さい。ごゆっくりね」なんて、即言ってくれる職場など、
どこにありますか。

今回のこの事態は、「戦時体制」と同じ……です。

しかも、いままで人類が体験したこともない初めての「戦
争」。

             ★★★

なのに政府の対策は、すべて後手後手です。

議員たちは、どうも「真剣ではなさそう」ですし……。

だって、一番大事なときにでも、平気でゴルフに出掛けてい
るようですしね(笑)。

まあ、きっと、ぼくたちとは、だいぶ、頭の構造が異なって
いるのでしょう。

早く、社会が落ち着くのを願っています。

ところで、昆布の件。

「言われてみればそうか、と思いましたが、昆布も養殖、な
んですね」

そうなんですよ。

             ★★★

ぼくたちは、昔の知識で生きていますので、特別、自分にす
ぐに影響がないものでない限り、あまり深くは考えたりしま
せん。

今回の、「新型コロナウイルス」のように、周りでバタバタ
と人が倒れるのを見て始めて、重い腰を上げるのが人間なん
ですね。

でも、よく考えてみますと、この「新型コロナウイルス」の
事態だって、「いままでの自分の暮らしのあり方」が問われ
ているわけなんです。

いままで、何も考えず、調べず、人に聞くこともせず、生ま
れてからずっと自分の感情だけでモノを食べ、モノを使い、
日常を生きてきた人は、いま、大変です。

ふだんの平和な「平時状態」では、それでもいいでしょう。
すぐに倒れることもないですしね。

だから、誰もそう気にもしないわけです。

             ★★★

ところが、いったん、いまのような「戦時体制」になったと
たん、それへの対応が何もできません。

いや、その知識もなく、知恵もなく、尋ねる人もいない。
ウロウロするだけです。

そして、他人ばかりを責める。

そうなったとき、どのようにして、その「戦時体制」を生き
延びますか。

何も考えずに生きてきた人から「先に倒れて行く」のは、火
を見るよりも明らかなんですね。

きっと、先の大戦の「戦時体制」を身に染みて体験した人は、
ぼくと同じことを思っていらっしゃると思いますよ。

             ★★★

ぼくたちの身の回りを、そう思いながら改めて見渡しますと、
本当に多くの「戦時体制」があります。

その一つが、Aさんがおっしゃっているように、和食のダシ
の一つである昆布でしょうね。

このことについては、以前、このメルマガでも詳しく述べま
したが、気が付かない間に、いまの昆布の多くは自然からの
ものじゃなく、ほとんどが養殖になっています。

ホンモノの昆布は激減しているわけですね。

北海道の「道南地方」に、南かやべというエリアがあるので
すが、ここの昆布が大阪では昔から最高級だとされてきたよ
うです。

ところが、この昆布が激減しているわけ。

最後の豊作が、2014年度(平成26年度)だったようで
すが、そのころと比較すれば、なんといまはその30分の1
だとか。

たったの6年で、このありさまです。

もう驚き以外、何もありません。

             ★★★

国内に出回っている国産昆布は、なんと、その「9割」が北
海道産なんですね。

利尻(りしり)昆布や羅臼(らうす)昆布や日高(ひだか)
昆布、真(ま)昆布……というように、その採れる地域によ
って種類が違っています。

真昆布とは、先述しましたが、北海道の「道南地方」の函館
(はこだて)の周辺で採れるものなんです。

ところが、この真昆布が激減している。

ただ、現在は、こうした真昆布は、ほとんどが養殖なんです
ね。

その養殖昆布じゃなく、天然の昆布のほうが激減しているわ
けなんです。

いったい、海に何が起こっているのでしょうか。

和食のダシが、こうして消えて行っています。

             ★★★

まあ、それらについては、先日のメルマガでも詳しく述べま
したので、いまは割愛しますが、このようにして、いつの間
にか、ぼくたちの周囲にある食べものなどが「戦時体制」…
…になっていました。

Aさん、ぜひ今後も、メルマガをお楽しみ下さい。

そして、多くのかたに、ここで述べている現実を、お伝え下
さい。

ところで、あの唄「二人でお酒を」……は、ぼくも若いころ、
居酒屋で、本当に一杯飲みながら、イヤがる(分かりません
が)女の子の肩を嬉しそうに組みながら……唄ったりしたも
のでした(笑)。

お元気でね。

 

 

 


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【2】
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     「社会の裏側!」全巻を、50%OFFで
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        全巻揃えるには、いい機会です。
 ぜひ、今回の案内をご活用下さい。そして保存して下さい。

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         今回は、【第2回目】

     下記の第111巻~第120巻の提供です。

          (合計10巻です)


111.社会の裏側!111……高齢者の運転ミスが、もし
  「認知症治療薬」の副作用だったとしたら!

  ~じつは、フランスでは4種類の治療薬の保険適用を、
   ストップしました。効果も無く、脱力などの副作用の
   酷さのため。でも日本では、服用した高齢者が今日も
   ハンドルを……~
         → https://bit.ly/2MRDrwZ


112.社会の裏側!112……山岡鉄舟、再び、日本と世界を
  救う!

  ~戦争や災害が絶えない地球を救う方法が、一つありま
   す。イデオロギーじゃなく、「和の精神」「共生の思
   想」が、なぜいま必要なのか。鉄舟の思想を振り返り、
   未来へつなげたいなと思っています~
         → https://bit.ly/32SMxPD


113.社会の裏側!113……ある一官僚が走らせた、食文化破
  壊の「キッチンカー」なる存在を、ご存じでしたか?

  ~彼こそが、日本人から米文化を離れさせ、パン食に転
   じさせた張本人でしたが、その背景と、パン食の怖さ
   とは~
         → https://bit.ly/2MTujYU


114.社会の裏側!114……国産米を安全に食べたい! あ
  なた、お米1000粒の中に、「わずか2粒」の斑点米
  があると嫌ですか?

  ~ある農産物規格のためだけに、「ネオニコチノイド系」
   農薬が、農産物の中では水田に一番多く撒かれていま
   す。じつは、斑点米を物理的に「除去する方法」があ
   ります。じゃ農薬は何のために?(笑)~
         → https://bit.ly/2PnJY4o


115.社会の裏側!115……老けたくない人の「パン」選び!
  (本当は、ご飯が一番)

  ~年配者にも「パン中毒」が急増中のため、ぜひお伝え
   したいと思います。もし市販パンを求めるにしても、
   この「2種」だけはお避け下さい。本当は、朝食もな
   るべくおにぎりなどにしてほしい~
         → https://bit.ly/2PmuL3z


116.社会の裏側!116……居間を「LED」照明にするのは、
  絶対におよしなさい!

  ~問題は、「青色」だけじゃありません!じつは、あの
   LEDは高速で点滅しています。そしてその弊害は、
   「ポケモンショック」どころではなかったんですね。
   つまり……~
         → https://bit.ly/2pZZBnO


117.社会の裏側!117……20代~30代の「スマホ老眼」
  の急増が、日本の未来を壊すこれだけの理由!

  ~パソコンよりスマホのほうが、目に与える影響はずっ
   と深刻です。「スマホ老眼」を防ぐ6つの処方箋をお
   教えしましょう~
         → https://bit.ly/2qLNvPC


118.「社会の裏側!」118……「香り殺人」が、世界中で、
  じわり広がっています。あなた、息をするのを止めら
  れますか?

  ~オーストラリアでの調査では、健康被害の3分の1が、
   なんと日常品の「香料」が原因と分かりました。「フ
   レグランスフリー」という言葉が広がるほど人生が変
   わった人も……~
         → https://bit.ly/3ckVc2J


119.「社会の裏側!」119……大人や子どもに急増する「発
  達障害」は、家庭の「ネオニコチノイド系農薬」関連商
  品が原因だった。その商品名とは!

  ~しかも、この農薬のホウレンソウへの残留基準を、な
   んと3倍に増やしたり、いまの政策は「発達障害」を
   さらに増やそうとしか考えられません。わが身と家族
   は、こうして守ってほしい~
         → https://bit.ly/2TqZb4U


120.「社会の裏側!」120……「麻薬漬け・市販薬」の怪!

  ~製薬企業たちよ、「麻薬成分」を含んだ市販薬は、即
   刻、店から引き上げなさい!この4つの成分が含まれ
   ていれば、若者たちが「離脱」できなくなって倒れる
   のは当然じゃありませんか。商品名入り~
         → https://bit.ly/32RPcu0


(今回は、以上の合計10巻を、特別に「50%引き」で提
供します)

 

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     公開価格は、1冊が@585~695円

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  今回は、全10巻ですので、2900円となります。

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皆さんからのご連絡を、お待ちしています。
そして、ごいっしょにお歩き下さい。

お元気で。

 

 

 


             ★★★
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