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ニッポン人の心と体を、「笑顔で」救う！
★短縮版メルマガ「暮しの赤信号」★
２０２０年０９月０４日（金）号
No.3820
毎朝、早朝５時、全世界に向けて２つの配信スタンドから
合計約5200部を発行（日曜のみ休刊）。創刊日は2004/10/5。
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『脱コンビニ食！』（平凡社新書）や『危険な食品』（宝島社
新書）などの著者で、食生態学者、そして日本危機管理学会
員でもある山田博士（ひろし）が配信。食べものだけでなく、
人としての生きかたを考えます。なんともユーモラスな文体
が人気のようで……。
〜本日の「完全版」と「短縮版」の内容は、同じです～
お役立て下さい。
やあ、こんにちは。
山田博士（ひろし）です。
お元気でしたか！
今日もまたお逢いしましたね。
嬉しいです。
地球という星を平和にしたい。
そして子どもたちの頬（ほほ）に流れる涙をストップさせ
たい。
空をのんびりと旅する雲たちを眺めながら、ぼくはいつも
その方法を考えています。
そのために、「食べもの」が人を１８０度変え、家族を変え、
文明を変え、歴史を変えてきた重い事実を、知ってほしい。
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（内容に即した写真を載せています。どうぞご覧下さい）
▼本日の目次▼
【１】人生には少しのお金と歌と夢、それにでっかい健康
があれば、それでいい！……連載：９０３回：
【２】本日ご案内する山田の「電子書籍」は、これっ！：
■「社会の裏側！」第８１巻
『「在宅介護殺人事件」の裏側！』
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【１】
人生には少しのお金と歌と夢、
それにでっかい健康があれば、それでいい！
連載：９０３回
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この欄は、毎週「金曜」に連載。
前回の続きですので、前回もぜひご覧下さい。
なにしろ、旨（うま）いご飯があれば、あとは何もいらない。
たとえパソコンやスマホやクルマが無くても、この米だけは、
１００歩譲っても、旨（うま）いものを食べたい。
いつもぼくはそう思っているのですが、皆さんは、いかがで
すか。
そう思いませんか。
いま現在、連載のこの欄では、日本人にとって最大に、最大
に、そして最大に……重要な米について、述べております(笑)。
きっと、皆さんも、もう「耳タコ」でしょうね。
でも、これほど、日本人にとって「主食」と言われ続けてきた
この米が、どうも怪しい雰囲気なんです。
いつも述べているように、「ネオニコチノイド系農薬」なんか
を使わないのは当然なのですが、そうした米。
そういう安全で安心できる米が、日本国内であれば（もちろ
ん外国にお住まいのかたでも同様です）、いつでもどこでも
誰にでも手に入ることが一番ですよね。
★★★
安全なお米を手に入れるためには、オカネに余裕のある人し
かダメ。
そんな社会はおかしいじゃありませんか。
たとえ共働きで時間の無い人でも、母子家庭で毎日が時間に
追われている人でも、介護でもうクタクタに疲れている人で
も、力が溢（あふ）れている独身の人であっても、ワン君で
あっても、いつでも誰にでも、安く手に入るべきなんですね。
オカネに余裕のある人だけにしか、手に入らないのはおかし
い。
ぼくは、いつもそう思っています。
じつは、ぼくの若いころの話ですが……（またまた余談にな
りそう）。
そう、もう……ン十年も前にもなりますかなあ（ソッと窓の
外の遠い空を眺めて、当時を偲［しの］んでいる山田クン）。
２０代～３０代のその当時は、ぼくの発行していた、小冊子
版「暮しの赤信号」の取材をするため、毎日、全国各地をヒ
イヒイ言いながら飛び歩いていました。
★★★
でも若いですから、そんなこと、まったく平気です。
そして、ある程度の資料を得て、少し構想が固まったら、今
度は最終段階に突入です(笑)。
大きなカバンに、資料や衣服を詰め込んで渋谷のホテル（Ｎ
ＨＫ前にあるホテル）で缶詰になり、徹夜を何日もしてまと
めたものでした。
まあ、いつも素面（しらふ）で……とは、なかなか行きませ
んでしたので、半分、酔っぱらいながら……(笑)。
でも、ぼくの若いころは、毎日が時間もなく、オカネもなく、
本当に大変でした。
あるのは、明日への夢と希望だけ。
★★★
そして当時は（いまでもそうなんですが）、なにしろ、有機
米を作って下さるような農民が少ない。
農薬や化学肥料にまみれたお米を作るのが、普通だった時代
なんですね。
そのため、せっかくできたその有機米は、本当に「高価」で
した。
いや、野菜なども同様。
もう、目の玉が飛び出るような価格。
これでは、オカネが無く、時間に追われている人たちには、
どうしても手に入らなかったのです。
ダンナが大商社に勤めているような、有閑（ゆうかん）マダ
ムのような人たちだけが、手に入る。
せっかく有機米が存在しても、これはおかしいよなあ……と、
ぼくはいつも思いながら、それらを手に入れる人たちを眺め
ていたものでした。
★★★
そのため、そうした社会を変革するために、この小冊版「暮
しの赤信号」を、発行し続けたのです。
それがいまは、このメルマガ「暮しの赤信号」に続いている
のでしょうね。
そうして、とくに米だけは、いいものを日本人全体に食べて
ほしい。
そして、この国を、世界に誇れる素敵なものにしたい。
そう願って、いままで歩いてきたのですが、どうも、最近は
「米離れ」が深刻です。
どれだけクルマやパソコンがそばにあろうとも、肝腎のお米
が無ければ、ぼくたちは１日たりとも「日本人として」生き
て行くことができませんからね。
でも、どうも、いまの若い人たちも含めた日本人にとって、
この「ご飯」という存在が、ほかのさまざまな周囲にある物
質の一つに過ぎない……ような気がするんですね。
お米は、「one of them（いくつか存在するものの一つ）」……
じゃないんです。
お米は……「The only one（ほかに替えがたいたった一つ」
なんですね。
★★★
「The only one」の米が、こんなことでいいのかどうか。
そのあたりも含めて、今回も、ささささ、下記の本文をどう
ぞ、ご覧下さい。
★★★
↓本文。前回より続く（下記は、ぼくの著書の一部分です）。
〜さらに、加筆しています〜
社名と同じ店舗名で首都圏に展開する「神戸らんぷ亭」（東
京都台東区）も、「担当者が不在で回答できない」とのこと
（２０１３年５月１５日現在）。
同社の場合は、ＨＰ上でも食材の産地公開をしていません。
食材などが記載されているはずの「食のこだわり」の欄は、
「工事中」となっていました。
ほかの欄にもその旨の記載はありませんでした（２０１３年
８月現在）。
★★★
牛丼店ではなく、ほかの外食チェーン、たとえば「すかいら
ーく」は、米国産や中国産の米の使用をいま検討しているよ
うです。
また、「サイゼリヤ」も、ＴＰＰの進展で、米の関税がどう
なるか次第では、輸入米の使用も再考の余地あり……として
いるようです（「日経」ＷＥＢ版、２０１２年２月１２日）。
とにかく、こうして見てくると、瑞穂（みずほ）の国ニッポ
ンで、今後ますます外国産米が広がる様相なんですね。
日本の稲作農業が存続するのかどうか。
★★★
いま、その瀬戸際（せとぎわ）に立たされている、と言って
いいでしょうね。
ただ……（省略）。
（次回のこの欄に続く）
【上記の文章は、ぼくの著書『その食品はホンモノですか？』
（三才ブックス）を元にして、毎回、そのときどきに新しい
事実を述べて行きます。すでにこの本をお持ちのかたも、
どうぞお楽しみに！】
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【２】
★本日ご案内する、山田の「電子書籍」は、これっ！★
〜電子書籍はアマゾンからお求め下さい。ただ、ＰＤＦ版を
希望されるかたは、下記の案内サイトに、その方法が記載
されています。金額は同じにしていますので、どうぞ〜
各巻→ ５８５円〜６９５円
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★「社会の裏側！」第８１巻★
『「在宅介護殺人事件」の裏側！』
～加害者家族の約５０％は、不眠・鬱（うつ）状態だった。
政府の言う拷問的「在宅介護」は、国民を幸せにするの
だろうか～
第８１巻の「案内頁」→ https://bit.ly/3gOHiXy
山田博士・著
★本書の概要
ぼくは思います。
ただ、衣服の着脱やトイレの世話などの身体的サービスというのは、
そんなもの、介護のほんの一部なんですね。
どうも政府は、これを「在宅介護」だと思っているようですが、そ
うじゃない。
本当の「在宅介護」とは、「精神的におちついた家族がいつも見守
ってくれる安心感があってのこと」なのじゃないかなと、思ってお
ります。
経済的にも健康的にも何の心配もない中で「在宅介護」を受ける。
そして、家族に負担をかけないで、しかも、時々、「施設介護」に
もお願いする。
つまり、「在宅介護」と「施設介護」の両方をうまく有機的に結び
つけた施策こそが、いま一番必要なのじゃないでしょうか。
お金にゆとりのある人がだけがサービスを受けるなんて、そんな
「貧しい発想」は、のしを付けてお返ししたい(笑)。
★★★
老後は、みんな平等です。
いままで、一所懸命になって、この日本という国を支えてきた人た
ちが安心して過ごせるような国。
そんな国を、ぼくたちは子孫に残したいものですよね。
政府の言う「在宅介護」がうまく行かないのは、こういうことがい
つも忘れられているからじゃないのか。
役人たちの机上（きじょう）の考えだけでは、いつまで経（た）っ
てもラチがあきません。
そう言えば、この「在宅介護」も含めた日本の福祉制度全体は、ま
るで建て増しを繰り返している「温泉旅館」のようですね。
建物の中を歩けば、どこに自分がいるのか分からず、迷子になって
しまう(笑)。
★★★
そう、この「介護保険制度」。
これを作った人たちは、きっと本当の「在宅介護」の実態を知らな
かったのじゃないかと思います。
いまの「介護保険制度」には、要介護度認定が導入されました。
そのため、サービスの量が制限されるようになったんですね。
以前の「措置制度」では、痴呆や精神障害の老人たちが、在宅でゆ
っくり過ごせるためのさまざまなサービスが利用できました。
でも、いまではそうではないんです。
「あなた、要介護いくつ？」なんていう言葉が飛び交っています。
それによって、サービス量が変わってくる。
でもいまは、認知症の人も、要介護度は低くなっています。
★★★
そのため、認知症の人を家族で介護している側には、大変な負担が
かかるわけですね。
必要なサービスが、比較的安心して十分に受けられない。
ぼくの母は、いま９６歳（2020/09/03現在）。
すぐそばで現状を見ていますと、いまの日本の貧しい「介護体制」
が非常によく分かります。
本書が、皆さんの今後のお役に立てば、幸いです。
ささささ、どうぞ、この「社会の裏側！」８１巻を紐解（ひもと）
いてみて下さい。
（詳しい概略や目次などは、「案内頁」をどうぞ。「ＰＤＦ
版」でも提供できますが、なるべく電子本をお願いします。
ただ、複数巻をご希望のかたは、「ＰＤＦ版」だと割引きを
します）
第８１巻の「案内頁」→ https://bit.ly/3gOHiXy
★★★
★★★
★★★
★山田の電子本については、下記をご覧下さい。
多数ありますので、ご自分の関心のある「キィワード」を、
頁の検索欄に入れてみて下さい。ヒットすると思います。
（例）→ 「スマートメーター」「電磁波」「スマホ」など。
電子本「社会の裏側！」→ https://www.inochiyama234.net/
★山田の作品群については、下記の「専用ブログ」をご覧下
さい。右側に並んでおります。
メルマガ読者に対しては、時々、割引価格での提供や、無
料号外などを配信いたします。どうぞお楽しみに！
「短縮版」のメルマガ専用ブログ
→ https://inochimamorutameni.hateblo.jp/
★本誌「完全版」をご希望のかたへ。
世にも面白くてためになる、完全版メルマガ「暮しの赤信号」。
３大特典は、下記のとおりです。
１．毎回、メルマガ「暮しの赤信号」の１００％が読めます。
とくに大切な後半部分を、ぜひご覧下さい！
２．山田の作品が、「公開価格よりかなりの割安」で、何度
でも手に入ります。これは貴重です！
３．アマゾンで、電子本「社会の裏側！」を発行するたび、
それを一足早くＰＤＦ版にして「プレゼント」します。
何度でも！
半年ごとの一斉課金です。ただ、途中入会の場合は、月割り
価格で請求します。１か月分は５４０円。入会当月は、月末
まで無料。
「完全版」申し込みフォーム→ https://goo.gl/c6S6EQ
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★発行／山田博士いのち研究所★
105-0001東京都港区虎ノ門２－２－５共同通信会館Ｂ１Ｆ
電子本「社会の裏側！」→ https://www.inochiyama234.net/
メルマガ専用ブログ → https://inochimamorutameni.hateblo.jp/
メインホームページ → http://yamadainochi.com/
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★本誌のコピーや、転載、転送、抜粋などは著作権法に触れ
ます。皆さんには関係がないと思いますが、山田が今後も皆
さんのために活動したいため、ぜひその点、よろしくお願い
します。本日も、お読み下さり、ありがとうございました。
