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ニッポン人の心と体を、「笑顔で」救う！
★メルマガ「暮しの赤信号」★
（毎週金曜日は、「完全版」と「短縮版」
は同じです）
２０２０年１２月２５日（金）号
No.3916
毎朝、早朝５時、全世界に向けて２つの
配信スタンドから合計約5200部を発行。
（日曜のみ休刊）
創刊日は2004/10/5。
【注】まぐまぐ！から受信されると、
上部に[PR]と記載した広告が掲載され
ますが、無関係ですのでご留意下さい。
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『脱コンビニ食！』（平凡社新書）や
『危険な食品』（宝島社新書）などの著者
で、食生態学者、そして日本危機管理学会
員でもある山田博士（ひろし）が配信。
食べものだけでなく、人としての生きかた
を考えます。なんともユーモラスな文体が
人気のようで……。
★お知らせ★
～noteに、「YouTube放送・14」を掲載
しました～
改めて、お聴き下さい。
取材された山田の肉声をどうぞ！
（収録は約２８分です）
あの「マクドナルド」が、皮肉にも、外食
好きのぼくたちの目を覚まさせてくれたと
はね！
～以前、中国のマクドナルドや吉野家など
に、成長ホルモン漬けの鶏肉が使われていて
大問題になりました。でも、中国食品だけ
じゃなく、日米の食品企業たちの内情も、
じつはそれ以上でした。つまり……～
note→ https://note.com/222334/n/n9e4b98b0eb9f
〜金曜日は、「完全版」と「短縮版」の
内容は同じです。
どうぞ、お役立て下さい～
やあ、こんにちは。
山田博士（ひろし）です。
お元気でしたか！
今日もまたお逢いしましたね。
嬉しいです。
地球という星を平和にしたい。
そして子どもたちの頬（ほほ）に流れる涙
をストップさせたい。
空をのんびりと旅する雲たちを眺めながら、
ぼくはいつもその方法を考えています。
そのために、「食べもの」が人を１８０度
変え、家族を変え、文明を変え、歴史を
変えてきた重い事実を、知ってほしい。
◆よかったら、「いいね！」をお願いします
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もしよろしければ、「シェア」や「いい
ね！」をポチッしていただけませんか。
あなたの小さな行動が、人類を大きく救い
ます。
いま足元にある大地は、世界中につなが
っています。
→ http://www.facebook.com/yamada.inochi
（内容に即した写真も載せています）
▼本日の目次▼
【１】
人生には少しのお金と歌と夢、それに
でっかい健康があれば、それでいい！
……連載：９１９回：
【２】
本日ご案内する山田の「電子書籍」は、
これっ！：
■「社会の裏側！」第９７巻
『最近、野菜の農薬の匂い、きつくない
ですか？』
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【１】
人生には少しのお金と歌と夢、それに
でっかい健康があれば、それでいい！
連載：９１９回
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
この欄は、毎週「金曜」に連載します。
前回の続きですので、先週の「金曜日号」
もぜひご覧下さい。
ちょうど、世間はクリスマス(まあ、ぼく
など個人的にはどうでもいい日なのですが、
おっと、商売をされているかた、スミマ
セン……。笑)。
ただ、もし外食をするときには、これから
この欄で述べて行く内容を、一つひとつ、
いつも頭に入れておいてほしい。
その頭で外食を眺めますと、いやあ、本当
に「滑稽（こっけい）」ですぞお(笑)。
ささささ、それじゃ、下記の本文をご覧
下さい。
★
★
★
【下記は、本文です（ぼくの作品の一部分）】
毎日ぼくたちが食べるものはシンプルで結構。
いつもぼくがメルマガで口を酸（す）っぱく
してご案内しているように、「月１万少々の
食費で、ザクザクと健康を稼ぐぼくの方法」
などには、いつもぼくが作っているシンプル
・レシピが楽しく紹介されています。
これらは、毎日、実際に、ぼくの実践して
いるもの。
なに、簡単です。
しかも楽しい。
これで十分です。
いや、これでなくてはいけない……んですね。
たったのこれだけをモノにすれば、あなたは
今後、大金など必要もなく生きて行くことが
出来ます。
そう、料理は、「大人の遊び」。
★★★
「よおし、いっちょ、包丁を振り回して遊ぶ
ことにするかあ」で、いいんです。
まあ、どうぞ気をお確かに……じゃなかった、
気をつけて安全に握って下さい。銀行強盗に
出掛けるわけじゃないのですから……(笑)。
でもそうは言っても、友だちと会ったり、
旅行先だったり、原稿を書いたり、自分で
料理する時間がどうしても取れなかった日
など、ぼくたちには、さまざまな状況で、
外食店を利用しなくてはならないときも
あります。
いわば、外食店は、「準公共的」な場所と
言ってもいいでしょう。
とくにぼくのように、書きものをするため
に書斎代わりに外食店を利用する人間も
多いでしょうしね。
だから、けっしてぼくは外食店を完全に
否定するわけではありません。
★★★
「どうしてもあなたが利用するならば、
１００歩譲っても、ここだけは気をつけ
なさいよ」、という視点なんですね。
だから、このレポートで述べる内容をチェ
ックしさえすれば、毎日外食店を利用して
もいいんだわ、なんて、そんな怖ろしい
こと、どうか考えないで下さい(笑)。
かつて、ぼくは日本で売上げの一番多い店
から順番に100店ほど、女子大生を二人連
れて実際に店に入って食事をしました。
もちろん、すべて自費です。
そして、そのＧメン結果を元にして、それ
らの外食店の全社長に設問を出しました。
あまりにもの疑惑添加物やそのほかに
ついて、どう考えているのか問うために、
詳しいアンケートを出したわけですね。
★★★
しかし、その返答のあまりにも「寂しい
内容」に、あ然とした記憶があります。
それらから判断すれば、表面の顔とは
異なり、良心的な店はこの日本には
とても少なく、残念ながら外食店の中身は
まだまだです。
出来れば、何度も言いますが、自分で自分の
いのちを作り、守ってほしい。
むしろ、先に述べたように、あくまでも、
皆さんが自分で包丁を握るためにこそ、
以下の項目を役立てて下さい。
つまり、皆さんの台所で役立ててほしい
んです。
そして自分と自分の家族を守るために、以下
で述べる項目を一つずつチェックして、その
上で「やむを得ず」外食してほしい。
★★★
そのためにこそ、今後このレポートで、
「１１の指南」を続いて述べて行くことに
します。
十分に活用して下さい。お願いします。
そして、サプリなんていう名前の人工化合物
の錠剤を、罪滅ぼしのために「服用」する
ことなど、もうお止めなさい。
あなたの人生が輝くことにはけっして
つながりません。
食べもの由来の栄養物と、工場で作ったもの
とは、同じ名前でもその内容において雲泥
（うんでい）の差があります。
無駄なことは止めましょう。
さあ、それではお待たせしました。
★★★
これから述べる点を自分の目でで確かめ
ながら、電車の車掌さんがよくやっている
ように目の前のメニュを一つずつ「指さし
チェック」してみましょう。
「これよし、これダメ。それよし、それ
ダメ。あれよし、あれダメ。よし、進行」
なんてね。
じゃ、さっそく指さしをしながら、ぼくと
いっしょに「進行」して行きましょう。
そう、「メニュの食べかた」です。
（次回に続く）
★★★
【上記の文章は、ぼくの電子書籍『外食の
裏側！』全１１指南……を元にして、毎回、
そのときどきに新しい事実を述べて行き
ます。すでにこの本をお持ちのかたも、
お楽しみに！】
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【２】
★本日ご案内する、山田の「電子書籍」は、
これっ！
ご希望のかたは、案内頁にあるアマゾン
からお求め下さい。
各巻→ ５８５円〜６９５円
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★「社会の裏側！」第９７巻★
『最近、野菜の農薬の匂い、きつくない
ですか？』
～じつは、「遺組み」（遺伝子組み換え）
作物が増えて、農薬使用量の法的規制が、
国民が気づかない間に頻繁に緩和されて
います。しかも動物実験で、こんな酷
（ひど）い状況なのも分かりました～
第９７巻の「案内頁」
→ http://bit.ly/3aGJFMO
山田博士・著
★本書の概要
ぼくは、ワン君のように、鼻が特別いいと
言われております、はい(笑)。
子どものころから、彼らといっしょに過ご
してきたため、ひょっとして似たのかも
しれません（本当？）。
ですが、近ごろの野菜の匂いの変わりよう
には、本当に驚いています。
もちろん、それは農薬の、あの何とも
言えないイヤな匂いなんですが、スーパー
などで売っている市販の野菜や、とくに、
外食や中食（なかしょく）で食べる料理の
匂い。
ぼくなど、とても我慢ができないほどです。
もちろん、皆さんも、最近のそのような
事実、気づいていらっしゃいますよね？
え？
匂いや味なんぞ、何も分からない？
席に座って、目の前に何かが出てきたものを
食べてる？
あったかければ、私は、何でも美味しい？
う～むむむむ。
あなた、「健康」ですなあ(本当は……与え
られるものを何でも食べる「家畜サン」と、
そっくりですなあ、と言いたいのですが、
そんなこと、怖くてとても言えません。笑)。
★★★
じつは、ぼくの思惑どおり、実際に農薬の
使用量が増えています。
ただ、その農薬量が増えているのは、「遺組み」
（遺伝子組み換え）の広がりと、大いに関係
があるわけですね。
え？
「遺組み」？
ンなもの。
私は平気。
食べたこともないし……。
なんて、おっしゃるあなた。
じつは、ぼくたちの周囲には、この「遺組み」
作物、そして「遺組み」料理が、充満して
います。
いまは、魚の遺伝子がトマトに移って
いたり、微生物の遺伝子が大豆へ挿入
されたりと、いままでの常識では、とても
外からは何も見ることができません。
知識がなければ、誰だって、まったく
気づきませんからね。
★★★
たとえば、醤油（しょうゆ）、マヨネーズ、
異性化糖、醸造酢、サラダ油、植物油脂、
ビタミン剤、デキストリン、
ショートニング……。
まだまだありますが、これらにはかなりの
確率で「遺組み」技術が使われている
はずです。
本書の中でも述べておりますが、いまは
「ゲノム編集技術」などが話題になって
いるほど、企業たちは、どんどん食べもの
の分野に彼らの手を差し入れようとして
いるわけですね。
油断をしていると、みんなで「仲良く」
倒れるしかない(笑)。
こうして、企業たちは、「遺組み」技術を
使って、除草剤耐性のある作物を広げたのは
いいのですが、その目論見（もくろみ）に
反して、なんと「除草剤耐性雑草」の
ほうが、もの凄い勢いで広がりました。
同時に、「殺虫剤耐性害虫」もね。
★★★
いわば、自然界からの反逆です。
それらは「スーパー雑草」などと言われて
おりますが、それだけじゃなく、「スーパー
害虫」も出現している(笑)。
そして、さらに多くの農薬が必要になる。
こうなると、まさに、もう笑い話です。
どおりで、最近の野菜の匂いがおかしいなと
思っていたはずです。
今回、そのあたりを詳しく述べました。
ぜひ、外食や中食を、とくに頻繁（ひん
ぱん）に利用されているかたは、本書の
内容をいつも頭に入れておいて下さい。
そして、皆さんお一人おひとりの声が、
いまのような状況を無くすのだということ。
自分は黙っていて、空を向いて不平ばかり
言っていては、いつまで経っても
状況は変わりません。
企業や行政に対して、１枚のハガキでも
いい、実際に行動を起こすことが、あなたや
子どもたちの将来を輝かせるわけですね。
そして、いまの食べものの「バックに存在
している影」を、どうぞ、今回も
お知り下さい。
お楽しみに。
第９７巻の「案内頁」
→ http://bit.ly/3aGJFMO
★★★
★★★
★★★
★山田のすべての電子本については、
下記をご覧下さい。
多数ありますので、ご自分の関心のある
「キィワード」を、頁の検索欄に入れて
みて下さい。
ヒットすると思います。
電子本「社会の裏側！」
→ https://www.inochiyama234.net/
★「短縮版」メルマガ「暮しの赤信号」の
登録は、下記からどうぞ。
毎日早朝の５時に、お送りします。
短縮版ですが、無料です。
★山田の作品群については、下記の「専用
ブログ」をご覧下さい。
右側に並んでおります。
メルマガ読者に対しては、時々、割引価格
での提供や、無料号外などを配信いたします。
どうぞお楽しみに！
「短縮版」のメルマガ専用ブログ
→ https://inochimamorutameni.hateblo.jp/
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かたは、下記からお申し込み下さい。
１週間読めば、もう離れなくなるという
声も、いただいています(笑)。
世にも面白くてためになる、完全版メルマガ
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３大特典は、下記のとおり。
１．毎回、メルマガ「暮しの赤信号」の
１００％が読めます。
とくに大切な後半部分が面白い！
２．山田の作品が、「公開価格よりかなりの
割安」で、何度でも手に入ります。
これは貴重です！
３．アマゾンで、電子本「社会の裏側！」を
発行するたび、それを一足早くＰＤＦ版に
して「プレゼント」します。何度でも！
「完全版」は、半年ごとの一斉課金です。
ただ、途中入会の場合は、月割り価格で
請求します。１か月分は５４０円。
入会当月は、月末まで無料。
「完全版」申し込みフォーム
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★発行／山田博士いのち研究所★
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電子本「社会の裏側！」→ https://www.inochiyama234.net/
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★本誌のコピーや、転載、転送、抜粋など
は著作権法に触れます。皆さんには関係が
ないと思いますが、山田が今後も皆さんの
ために活動したいため、ぜひその点、
よろしくお願いします。
本日も、お読み下さり、ありがとうござい
ました。
