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ニッポン人の心と体を、「笑顔で」救う！
★メルマガ「暮しの赤信号」★
（毎週金曜日は、「完全版」と「短縮版」
は同じです）
２０２１年０２月０５日（金）号
No.3945
毎朝、早朝５時、全世界に向けて２つの
配信スタンドから合計約5200部を発行。
（日曜のみ休刊）
創刊日は2004/10/5。
【注】まぐまぐ！から受信されると、
上部に[PR]と記載した広告が掲載され
ますが、無関係ですのでご留意下さい。
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『脱コンビニ食！』（平凡社新書）や
『危険な食品』（宝島社新書）などの著
者で、食生態学者、そして日本危機管理
学会員でもある山田博士（ひろし）が配
信。食べものだけでなく、人としての生
きかたを考えます。なんともユーモラス
な文体が人気のようで……。
★お知らせ★
～「YouTube放送・21」を公開
しました！～
恥ずかしながら、ぼくの肉声をお聴き下
さい。本邦初の公開。
↓ 下記が今回のタイトルです。
「モンサント社」という企業を、少し
考えてみようと思います！
～ヒロシマ原爆の開発に取り組み、７３
１部隊にも関連し、いまは「遺組み」に
よって世界の農民を苦しめているこの
企業の源（みなもと）とは～
「YouTube放送・21」
→ https://youtu.be/LnGejiv-9aA
（イヤホンでお聴き下さい。音が飛び出
しますので、当初の音量は低くして調整
して下さい。どうぞ、ごゆっくり）
〜金曜日は、「完全版」と「短縮版」の
内容は同じです。
どうぞ、お役立て下さい～
やあ、こんにちは。
山田博士（ひろし）です。
お元気でしたか！
今日もまたお逢いしましたね。
嬉しいです。
地球という星を平和にしたい。
そして子どもたちの頬（ほほ）に流れる
涙をストップさせたい。
空をのんびりと旅する雲たちを眺めなが
ら、ぼくはいつもその方法を考えてい
ます。
そのために、「食べもの」が人を１８０
度変え、家族を変え、文明を変え、歴史
を変えてきた重い事実を、知ってほしい。
◆下記は、「フェイスブック」です。
内容に即した写真も掲載しています。
どうぞ、ご覧下さい。
あなたの小さな行動が、人類を大きく
救います。いま足元にある大地は、世界
中につながっております。
そのため、いいね、やシェアをして下
さると、素敵な仲間が増えるかも。
→ http://www.facebook.com/yamada.inochi
▼本日の目次▼
【１】
人生には少しのお金と歌と夢、それに
でっかい健康があれば、それでいい！
……連載：９２４回：
【２】
本日ご案内する山田の「電子書籍」は、
これっ！：
■「社会の裏側！」第101巻
『子を捨てる親たちよ！ なぜ君たちは
「特別養子縁組」の選択肢を持たないの
だ！』
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【１】
人生には少しのお金と歌と夢、それに
でっかい健康があれば、それでいい！
連載：９２４回
下記の文章は、ぼくの電子書籍『外食
の裏側！』全１１指南……を元にして、
毎回、そのときどきに新しい事実を
述べて行きます。
すでにこの作品をお持ちのかたも、
どうぞ、お楽しみに！
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この欄は、毎週「金曜」に連載します。
前回の続きですので、先週の「金曜日
号」も、ぜひご覧下さい。
★★★
早くも、今回から、次の項目に入りま
す。
第２指南……(笑)。
この内容については、今日からすぐに、
活用できるのじゃありませんか。
なにしろ、メニュをサッと眺めるだけ
で分かりますから。
さてさて、どういう内容なのか。
どうぞ、下記を、ごゆっくりご覧下さ
い。
★
★
★
【下記が本文です。前回からの続き】
★第２指南★
〜濃い茶色ばかりがメニュに載っていれ
ば席を立ちなさい。心臓リスクを高めま
す。トランス型脂肪酸（しぼうさん）と
は〜
●ニューヨーク市が、なぜ市内の飲食店
からトランス型脂肪酸（しぼうさん）を
減らすのだろう
茶色とは、つまり揚げ物や肉類のこと。
外食店のメニュを眺めていていつも思う
のは、なんとも揚（あ）げ物類が多いな
あということです。
エビフライ、カツフライ、フライドチキ
ン、フライドポテト、ポテトチップス、
天ぷら……。
違いますか。みな、茶色（あるいは黄
色）です。
ぼくはこれらの植物油を、出来る限り避
けてほしいと、いつも叫んでいます。
人類の歴史で、これだけも油を多く摂
（と）るようになったのは、じつは最近
のこと。
昔は、油は灯（とも）すためのものであ
り、いまのようにこれでもか、それでも
かと言わんばかりに口に入れていたもの
ではないんですね(笑)。
きっと、ご先祖さんたちもいまごろ呆
（あき）れていらっしゃることでしょう。
★★★
多くの外食店では植物油を使っています。
何も知らないかたは、動物油より植物油
のほうが健康にいいんでしょ、なんて呑
気（のんき）におっしゃるかもしれませ
ん。
と、とんでもない。
数十年前の消費者運動盛んなころは、動
物油を排撃して植物油を広めていました。
でもいまは、とんでもない事実が分かっ
て来ているんですね。
植物油は、空気に触れるとすぐに酸化が
始まります。
先述しましたが、人体を「老化」させる
ものなんですね。
とりあえず「酸化」と「老化」は同じ
内容だと考えていて下さい。
★★★
もしあなたが老化を少しでも防ぎたい
なら、この「酸化」については、真剣に
考えてほしい。
外食や持ち帰りのフライ、天ぷらなどに
使われているのは、良心的な店以外ほと
んどは、安価なパーム油が多いのです
が、これはいかんせん、油の劣化、つま
り酸化が非常に進みやすい性質を持って
いるんですね。
ゴマ油などは、ゴマに強い抗酸化力が
あるために、ほかの油と比べて劣化は
しにくいのですが、値が高いことやク
セのある匂いのため、外食店ではあま
り使われていません。
植物油がなぜ問題なのか。
★★★
じつは、２００６年の９月、アメリカ
のニューヨーク市保健精神衛生局は、
市内の飲食店の揚げ油から「トランス
型脂肪酸（しぼうさん）」を大幅に減ら
す計画を発表しました。
もちろん業者たちは大反対です。
このトランス型脂肪酸とは……（省略）。
……（来週号に続く）……
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【２】
★本日ご案内する、山田の「電子書籍」は、
これっ！
ご希望のかたは、案内頁にあるアマゾン
からお求め下さい。
各巻→ ５８５円〜６９５円
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★「社会の裏側！」第101巻★
『子を捨てる親たちよ！ なぜ君たちは
「特別養子縁組」の選択肢を持たないの
だ！』
～２週間に１人の子どもが、親に殺され
ている現実をぼくは悲しみます。「養子
縁組児童保護法」が成立はしましたが、
欧米に比べて、まだまだこれだけも課
題が～
第101巻の「案内頁」
→ http://bit.ly/3tnXIO1
山田博士・著
★本書の概要
ぼくたちは、「自分の目で見えないこと
は、この世には存在しない」……と思い
がちです。
まあ、それはある意味、仕方がないこと
かもしれない。
でも、自分で、「一所懸命になってそれ
らを知る努力」をしなければ、自分の
人生に多大な影響を与えていることに
も気づかず、短い一生を終えてしまうの
でしょうね。
今回、ここで述べていることは、ぼくも
知るまでは、衝撃でした。
この本文の最初を、どうぞ、注意深く
ご覧下さい。
「父親とは９歳で死別し、母親は蒸発し
ました。親戚に引き取られましたが、食
事はカップめんばかり。しかも叔父（お
じ）からは身体的虐待をされ、精神病院
に入りました……」
「中学のころ、何度か自殺未遂をしまし
たが、食べて行くこともできず、キャバ
クラで働きました。でも、お酒を飲むと
体を壊（こわ）すので、風俗で働かざる
を得ませんでした……」
ある施設に身を寄せている２０代の若い
母たちの言葉です。
★★★
この施設は、「望まない妊娠をした母親
たち」を支援して、産まれた子どもたち
を、子どもがほしい「養親（ようしん）」
と結びつける働きをしているんですね。
民間人が、自分の母親所有の家を改造し
て、運営しています。
税金など、どこにも降りてこない。
そこへ、経済的な理由などから着の身着
のまま辿（たど）り着いた全国各地の妊
婦たちを引き受けているわけなんですね。
現在、望まない妊娠や、虐待などで、
「２週間に一人の子ども」が親に殺され
ている。
そう、「２週間に一人」……です。
いま、こうしているこの瞬間にも……。
そうした中で、これらの解決策としてい
ま望まれているのが、「特別養子縁組」。
養子だなんていう言葉を聞くと、なんと
も古いヤツだとお思いでしょうが、いま
の時点では、これがじつは未来を明るく
するものなんです。
とくに一番困っている母親にとって……。
欧米では当たりまえのこうした現実を、
ぜひお知り下さい。
目をつぶらないで下さい。
★★★
そして、もちろんぼくは、これだけが解
決策だなんて、とても思ってはいません。
あくまでも、これらは、「対症療法」です。
根本を解決しなければいけない。
でも、でも、でも……。
でも、実際に目の前で、こうして泣いて
いる母たちがいる。
そして、苦しんでいる子どもたちがいる。
今回の原稿は、書いている間も、何度も
ペンを置いて（いや、キィボードを打つ
指を止めて）、ため息をついたものです。
でも、何度、窓の外を眺めても、現実は
現実。
何も変化しないわけですね。
こうなれば、多くの人たちにこの現実を
知らせて、社会全体の動きを起こすしか
ない。
そう思いました。
★★★
今回の「特別養子縁組」は、日本の社会
の歪（ゆが）みが色濃く出ている「リト
マス試験紙」のようです。
ほら、透（す）かして見て下さい。
そこに、「日本の未来」がはっきりと映
っております。
政府はいままで、赤ちゃんのいのちを守
る「セーフティネット」というべき「特
別養子縁組」に、あまり熱心ではありま
せんでした。
でも、まあ、いまさら過去については
いいでしょう。
いま気がついたら、直せばいい。
いま気がついたら、行動すればいい。
今後は、未来志向で…行きましょう(笑)。
さあ、どうぞ、頁をお繰（く）り下さい。
下記には、詳しい「目次」も載って
います。
第101巻の「案内頁」
→ http://bit.ly/3tnXIO1
★★★
★★★
★★★
★山田のすべての電子本については、
下記をご覧下さい。
多数ありますので、ご自分の関心のある
「キィワード」を、頁の右側の検索窓に
入れてみて下さい。
きっと、ヒットすると思います。
電子本「社会の裏側！」
→ https://www.inochiyama234.net/
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に、作品がズラリと並んでいますので、
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声も、いただいています(笑)。
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３．山田と親しくなれる……(笑)。
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★発行／山田博士いのち研究所★
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は著作権法に触れます。皆さんには関係が
ないと思いますが、山田が今後も皆さんの
ために活動したいため、ぜひその点、
よろしくお願いします。
本日も、お読み下さり、ありがとうござい
ました。
