短縮版メルマガ「暮しの赤信号」公開ページ(つれづれに掲載)

『脱コンビニ食!』(平凡社新書)や『危険な食品』(宝島社新書)などの著者で、食生態学者、元・大学名誉教授、そして日本危機管理学会員でもある山田博士(HIROSHI YAMADA)が配信。日本人としての生きかたを考えます。(全号掲載ではありません)

★短縮版:2/16(火)◆ホンモノの「カツオ節」をいつも食べて、今後のホンモノ人生の「ダシ」にして下さい……

 

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ニッポン人の心と体を、「笑顔で」救う!

★短縮版メルマガ「暮しの赤信号」★

〜本日は、「完全版」と「短縮版」の
内容は同じです。お役立て下さい~


2021年2月16日(火)号
No.3954

毎朝、早朝5時、全世界に向けて2つの
配信スタンドから合計約5200部を発行。
(日曜のみ休刊)

創刊日は2004/10/5。

【注】まぐまぐ!から受信されると、
上部に[PR]と記載した広告が掲載され
ますが、無関係ですのでご留意下さい。

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『脱コンビニ食!』(平凡社新書)や
『危険な食品』(宝島社新書)などの著
者で、食生態学者、そして日本危機管理
学会員でもある山田博士(ひろし)が配
信。食べものだけでなく、人としての生
きかたを考えます。なんともユーモラス
な文体が人気のようで……。

 

 

〜本日は、「完全版」と「短縮版」の
内容は同じです。お役立て下さい~

 

 

やあ、こんにちは。
山田博士(ひろし)です。
お元気でしたか!

今日もまたお逢いしましたね。
嬉しいです。

地球という星を平和にしたい。
そして子どもたちの頬(ほほ)に流れる
涙をストップさせたい。

空をのんびり旅する雲たちを眺めながら、
ぼくはいつもその方法を考えています。

そのために、「食べもの」が人を180
度変え、家族を変え、文明を変え、歴史
を変えてきた重い事実を、知ってほしい。

 

 

◆下記は、「フェイスブック」です。
よかったら「いいね!」をお願いします

あなたの小さな行動が、人類を大きく救
います。
いま足元にある大地は、世界中につなが
っています。

→ http://www.facebook.com/yamada.inochi
(内容に即した写真も載せています)

 

 


▼本日の目次▼


【1】

月曜日の「完全版・メルマガ暮しの赤信
号」で述べた、山田の電子本「社会の裏
側!」未公開原稿のワンショット:

それと、ぼくのもぞもぞ独り言が面白い


【2】

あなたやあなたの家族を命懸けで救う、
山田博士作品集(毎週、火水木に掲載!)

(先日の木曜日に案内しましたが、まだ
ご覧になっていないかたのために、再度、
掲載しました)

★『リニア新幹線計画に見る電磁波後進
国ニッポン。暮らしの中でできる簡単な
電磁波対策とは』
(即実践・第17話)

 

 

 


___________________

【1】

★下記の文章は、先日の月曜日の「完全版
・メルマガ暮しの赤信号」で述べた、山田
の電子本「社会の裏側!」未公開原稿の
「一部分」です。

「短縮版」のかたは、初めての部分です。
___________________

 

 

★先日の、2/15(月)号のタイトル
==================

ホンモノの「カツオ節」を食べて、ホン
モノの「人生節(ぶし)」を唄おうよ!

~市販の安価な「カツオ節」は、ほとんど
が「カビも存在しないニセモノ」です。
しかも表示が、わざわざ分かりづらくな
っている。危険な「添加物」を控えるた
めにも、本来の舌に戻ってほしい~

==================

 

……(下記は、「完全版」の一部分です)

 

しかし、先述しましたように、「カビ」
が無ければ、とてもホンモノの「カツオ
節」とは言えません。

「カビ」の意味、もうお分かりですよね。

そのために、「カツオ節」は堅くなり、
しかも、その「カビ」のために香りもよ
く美味しくなり、ダシにもよく似合うわ
けです。

それらを、「枯節(かれぶし)」と言うの
でしたね。

そのためもあり、日本の高級料亭などで
出される「カツオ節」は、ほとんどこれ
を使っています。

だけど、最近は、この「カビ」が付かな
い「にわか作りのカツオ節」が存在して
いるんですね。


……(後略)……



*1


「完全版」では、こうしたカツオ君たち
の長旅を、述べておきました。

1月ごろには、まだ鹿児島の沖で、彼ら
は腹を空かして、ウロウロしておりま
す(笑)。

そのような、脂(あぶら)も乗らない
カツオたちを、たとえ1本釣りしても、
スカスカで、まったく美味しくない。

黒潮に乗って、プランクトンを追いなが
ら、カツオたちは北上するのですが、
土佐でも、まだ美味しくない。

焼津でも、まだまだ。

千葉の銚子あたりになると、やっとカツ
オたちは脂が乗って美味しくなるわけ
です。

それは5月から6月ごろ。

ほら、だから「目には青葉、山ほととぎ
す、初鰹(がつお)」……なんて言われ
るじゃありませんか。

★★★

でも、それまでの道中では、カツオを釣
っても、どうしようもないんですね。

「ふ~む、痩(や)せカツオねえ」

先祖サンたちは、アゴに手を置きながら、
目の前の痩せたカツオたちの顔を見て、
一所懸命に考えた。

どうしてカツオを、美味しく食べるか。

「それが人生の最大の一大事じゃ……」

なんておっしゃったかどうかは、分かり
ません。

でも、みんなで、いろいろなアイデア
出して、一つひとつ、試(ため)された
のでしょう。

★★★

そして、長い時間が経った結果、世界の
誰もが考えもしない大発明が生まれたの
でしょうね。

それが、この「カツオ節」……。

だから、脂の乗らない鹿児島や土佐、焼
津あたりで、「カツオ節」が作られた
わけですね。

でも、ホンモノの「カツオ節」を作るに
は、「カビ」が必要です。

それらをうまく使ったのが、ホンモノの
「枯節(かれぶし)」と言う「カツオ節」
なんですね。

高級料亭では、みな、これを使っていま
す。
よく知っているわけですね。

★★★

商品の表示を見て、どのように見分ける
ことができるのかも、「完全版」の最後
あたりで、述べておきました。

でも、業界にとっては、見分ける方法が
消費者に簡単に知られれば、大変です。

そのため、表示が「ナントモ分かりにく
い」ものになっております(笑)。

でも、こんな文言(もんごん)で、業界
にいる人たち自身も、見分けることがで
きるのかしらん(笑)。

ぼくなりの考えで詳しく述べた「完全版」
は、近く、noteで発表します。

★★★

ホンモノの「カツオ節」をいつも食べて、
今後のホンモノ人生の「ダシ」にして下
さい。

きっと、ダシの利(き)いた、素敵な人
間になると思いますよ(ぼくのように。
本当? 笑)。

以上、独り言でした。

ふふふ……また、お逢いしましょう
今日は、これまで。
お元気で!


★今回の月曜日の「完全版」を読みたい
かたは、近日中にnoteで公開します。
有料ですが、ご希望のかたは、そちらで
どうぞ。
いつごろ公開されるかは、事務局にまで
お問い合わせ下さい(○/○号かを、必
ずお知らせ下さい)。
事務局→ https://bit.ly/2DjSStg

 

 

 


__________________

【2】

あなたや、あなたの家族を、山田が命懸
けで救います!
 
山田博士作品集★
 
より深く、より正確に、より楽しく、メ
ルマガの内容をお知らせしたいため、ぼ
くの作品を、毎回、ご案内しています。
__________________

毎週「火水木」に、山田の作品をこの欄
で掲載します。

お楽しみに!
 

(先日の木曜日に案内しましたが、まだ
ご覧になっていないかたのために、再度、
掲載しました)


今回は下記の作品です。

↓↓↓
==================

★『リニア新幹線計画に見る電磁波後進
国ニッポン。暮らしの中でできる簡単な
電磁波対策とは』

~なぜ、ケータイ基地から200m以内
の鳥の巣40%に、ヒナがいないのだろ
う!~
(即実践・第17話)

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詳しくは、公開専用ブログをご覧下さい
→ https://goo.gl/2q9P1C


公開価格→ 2917円

(ただ、下記の期間中は割り引いて
います。どうぞご利用下さい!)

 

★お求め方法★

割引期間内は、割引価格でOKです。
どうぞ!

★『リニア新幹線計画に見る電磁波後進
国ニッポン。暮らしの中でできる簡単な
電磁波対策とは』

第17話・公開ブログ→ https://goo.gl/2q9P1C
公開価格→ 2917円


★ただ、割引期間は、値引いています。

「短縮版」読者割引価格→ 2317円
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★割引期間
→ 2/11(木)~2/16(火)
(本日までです。期間外は、「公開ブロ
グ」からお願いします)

★割引期間でのお求め方法:

当事務局まで、お問い合わせ下さい。
追って、送金情報をお送りします。

事務局→ https://bit.ly/2DjSStg

メッセージ欄に……2/11号を見まし
た。即17話を希望します……とご記入
下さい。

スマホの場合は、必ず、パソコンから
のメール受信拒否をいますぐに解除
しておいて下さい。
でないと、当方からのメールが届きま
せん。

なお、割引期間以外は、「公開ブログ」
からお願いします。

ご連絡、お待ちしています。

お元気で。

 

 

 


★★★
★★★
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★山田のすべての電子本については、
下記をご覧下さい。

多数ありますので、ご自分の関心のある
「キィワード」を、頁の右側の検索窓に
入れてみて下さい。

きっと、ヒットすると思います。

(例)→ 「スマートメーター」「電磁波」
スマホ」など。

電子本「社会の裏側!」
→ https://www.inochiyama234.net/

 

★「短縮版」メルマガ「暮しの赤信号」の
登録は、下記からどうぞ。
毎日早朝の5時に、お送りします。
短縮版ですが、無料です。

→ https://bit.ly/2HCV8zf

 

★山田の作品群については、下記の「専用
ブログ」をご覧下さい。
右側に並んでおります。

メルマガ読者に対しては、時々、割引価格
での提供や、無料号外などを配信いたしま
す。どうぞお楽しみに!

「短縮版」のメルマガ専用ブログ(右の欄
に、作品がズラリと並んでいますので、
ご覧下さい)
https://inochimamorutameni.hateblo.jp/

 

★本誌の100%掲載の「完全版」をご希望
のかたは、下記からお申し込み下さい。

1週間読めば、もう離れなくなるという
声も、いただいています(笑)。

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1.毎回、後半の大切な部分も含めて100
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なお、「完全版」は、半年ごとの一斉課金
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入会月によって、金額が異なります。
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★発行/山田博士いのち研究所★
105-0001東京都港区虎ノ門2-2-5
共同通信会館B1F

電子本「社会の裏側!」→ https://www.inochiyama234.net/
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事務局への連絡    → https://bit.ly/2DjSStg
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★本誌のコピーや、転載、転送、抜粋など
著作権法に触れます。皆さんには関係が
ないと思いますが、山田が今後も皆さんの
ために活動したいため、ぜひその点、
よろしくお願いします。
本日も、お読み下さり、ありがとうござい
ました。

*1:下記は、山田の「もぞもぞ独り言」