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ニッポン人の心と体を、「笑顔で」救う！
★短縮版メルマガ「暮しの赤信号」★
（本日は、「完全版」と「短縮版」の内容
は同じです。どうぞ、お役立て下さい）
２０２１年４月７日（水）号
No.3987
毎朝、早朝５時、全世界に向けて２つの
配信スタンドから合計約5200部を発行。
（日曜のみ休刊）
創刊日は2004/10/5。
【注】まぐまぐ！から受信されると、
上部に[PR]と記載した広告が掲載され
ますが、無関係ですのでご留意下さい。
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『脱コンビニ食！』（平凡社新書）や
『危険な食品』（宝島社新書）などの著
者で、食生態学者、そして日本危機管理
学会員でもある山田博士（ひろし）が配
信。食べものだけでなく、人としての生
きかたを考えます。なんともユーモラス
な文体が人気のようで……。
（本日は、「完全版」と「短縮版」の内容
は同じです。どうぞ、お役立て下さい）
やあ、こんにちは。
山田博士（ひろし）です。
お元気でしたか！
今日もまたお逢いしましたね。
嬉しいです。
地球という星を平和にしたい。
そして子どもたちの頬（ほほ）に流れる
涙をストップさせたい。
空をのんびり旅する雲たちを眺めながら、
ぼくはいつもその方法を考えています。
そのために、「食べもの」が人を１８０
度変え、家族を変え、文明を変え、歴史
を変えてきた重い事実を、知ってほしい。
◆下記は、「フェイスブック」です。
よかったら「いいね！」をお願いします
あなたの小さな行動が、人類を大きく救
います。
いま足元にある大地は、世界中につなが
っています。
→http://www.facebook.com/yamada.inochi
（内容に即した写真も載せています）
▼本日の目次▼
【１】
月曜日の「完全版・メルマガ暮しの赤信
号」で述べた、山田の電子本「社会の裏
側！」未公開原稿のワンショット：
それと、ぼくのもぞもぞ独り言が面白い
【２】
あなたやあなたの家族を命懸けで救う、
山田博士作品集（毎週、火水木に掲載！）
昨日にもご案内しましたが、まだご覧に
なっていないかたのため、再掲します
「心も満腹！食卓の事件簿」第19巻
（近日中に、「20巻」を公開します）
もの凄い分量ですが、読者の皆さんの声
に、ぼくから資料を交えて楽しい返信を
載せております
そして、今回から、その中でお話しして
いる「キーワード」……を各項目の最初
に載せるようにしました（少々、手間が
かかりましたが……）。
いま関心のある内容が、即、分かります。
ぜひ、ご活用下さい。
毎回、これを揃えれば、それだけで、
もう「いのち運転百科事典」が完成しま
す。
「心も満腹！食卓の事件簿」第19巻！
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【１】
★下記の文章は、先日の月曜日の「完全版
・メルマガ暮しの赤信号」で述べた、山田
の電子本「社会の裏側！」未公開原稿の
「一部分」です。
「短縮版」のかたは、初めての部分です。
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★先日の、４／５（月）号のタイトル
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行列のできる「有名ラーメン店」の隠し
味が、この化学調味料だったなんて、客
への裏切り行為ですよね！
～いま、メーカーは、これを「うま味調
味料」と呼び、なぜか「化学」の言葉を
避けています。なぜでしょうね。その弊
害は、昔とは変わっておりません～
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
（下記は、「完全版」の一部分です）
……（前略）……
まあ、そのようなＭＳＧを、「有名ラー
メン店」の店主サンは、ナントモたく
さん使っていらっしゃる。
これだけでも衝撃じゃありませんか。
このようなものが、「安全な自然の食べ
もの」なのでしょうか。
なのに、「味の素社」の社長は、いま、
世界中で、こうした「化学調味料」と
いう名前を消したくて、その“名誉回
復”をするとかナントカで、躍起にな
っているようです。
でも、逆の名誉回復をしてほしい。
つまり、いままでこんなものを世界に広
めてスミマセンでした……というように、
逆の方向で、日本の「名誉回復」をして
ほしいなと思っているのは、えっと……
ぼくだけ？(笑)。
……（後略）……
この「味の素社」は、日本国内だけじゃ
なく、アメリカでも、栄養学や歴史学の
研究者や料理人、メディアなどを招いた
セミナーを開いているようですね。
そして、「化学調味料」という「負」の
イメージをなんとかして消したい。
そのように、躍起になっているとか。
きっと、会社挙げて、この「化学調味料」
という名前がイヤなのでしょうか(笑)。
「化学調味料」を作っている会社が、そ
の「化学調味料」という名前がイヤだ
なんて、ナントモ不思議ですよね。
でも考えてみれば、この言葉があったか
らこそ、この「味の素」は、世界に広が
ったのじゃありませんか。
これがもし「天然調味料」……という名
前であれば、どうだったと思います？
調味料なんて天然なのが当たり前な時代
でしたから、現在のように、これだけも
世界に広がらなかったと思いますよ、
「味の素社」サン(笑)。
★★★
でも、この社長たちがアメリカ国内で、
こうしたロビー活動を広げたり、マスコミ
たちにアプローチなどをしますと、少しず
つ変化が出てきております。
なにしろ、アメリカの国内だけで、こう
した動きを広めるために、「味の素社」は
３年間でなんと１０００万ドル（約１１
億円）を投じたと言います。
凄（すご）い金額ですよね。
そして、その結果、たとえば、アメリカ国
内で「Ｎｏ ＭＳＧ」の表記が、徐々に消
え始めたと言います。
「Ｎｏ ＭＳＧ」……だなんて、ぼくから
見れば、ナントモいい言葉じゃないですか。
違いますか(笑)。
★★★
でも、「味の素社」にとっては、「化学調
味料不使用」……などの表記が食品にある
こと自体、「化学調味料」は危険なのだと
いう印象が広がることになります。
この言葉を使わせないために、ナントカ
せにゃならん。
そうなるのでしょうね。
まあ、そのような動きを、「味の素社」た
ちはいま、急速に進めているため、今回
述べたように、「有名ラーメン店」などの
店主も、コロリと、なびいてしまったの
でしょう。
上記によりますと、この社長は、概（お
おむ）ね、下記のように述べているよう
です。
彼らの気持ちがよく分かりますよね。
★★★
ＭＳＧの抱（かか）えた過去は悲劇的だ。
１９６９年５月、１本の論文が米科学雑
誌「サイエンス」に発表された。
ＭＳＧをマウスの新生児に皮下注射して
影響を調査したというものだが、「体重
６０キログラムの成人に換算すると、
３０～２４０グラムのＭＳＧを溶かして
一気に注射した」（西井氏）結果、マウ
スの脳の視床下部（ししょうかぶ）に
損傷が発生したとの報告だった。
この論文を元に米ニクソン大統領の栄養
顧問だったメイヤー博士が、ベビーフー
ドにＭＳＧを使わないよう勧告を発表。
この勧告は同年１０月、日本でも報道
され、ＭＳＧを主成分とする味の素は
一気に「体に悪い」とのイメージが定
着したという。
★★★
まあ、そのとおりなのですが、でも、
当の「味の素社」にとっては、こんな
こと、まったく「不都合な真実」なの
でしょう。
確かに、実験ですから、多めの摂取は
どんなことでも必要でしょうし、それ
によって、それでは少量ならどうなの
かを確かめつつ、コトの本筋を明らか
にするのは科学的には必然です。
しかも、当時もいまもそうですが、こ
うしたＭＳＧによる、体の不調が世界
で広がっている事実を、この社長は
どう思って見ているのでしょうか。
そう言えば、中華料理を頻繁（ひんぱ
ん）に食べている人たちに、「中華料
理店症候群（ちゅうかりょうりてん
しょうこうぐん、チャイニーズ・レス
トラン・シンドローム）……だなんて
いう症状が現れて、全世界的に問題に
なったこともありましたよね。
★★★
これらは、痛風（つうふう）へ誘導
するものでした。
でも、いまの日本のマスコミたちは、
そんな言葉、引っ繰り返っても言い
ません(笑)。
スポンサーが、こうした「味の素
社」などですから、すべて、企業の
言うなりなのでしょうね。
今回の、この「有名ラーメン店」の
問題を、皆さんの台所での問題に置
き換えて、ごいっしょに、お考え下
さると嬉しいなあ。
以上、独り言でした。
ふふふ……また、お逢いしましょう
今日は、これまで。
お元気で！
★今回の月曜日の「完全版」を読みたい
かたは、近日中にnoteで公開します。
有料ですが、ご希望のかたは、そちらで
どうぞ。
いつごろ公開されるかは、事務局にまで
お問い合わせ下さい（4/5号だというこ
とを、必ずお知らせ下さい）。
事務局→ https://bit.ly/2DjSStg
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【２】
あなたや、あなたの家族を、山田が命懸
けで救います！
★山田博士作品集★
より深く、より正確に、より楽しく、メ
ルマガの内容をお知らせしたいため、ぼ
くの作品を、毎回、ご案内しています。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
毎週「火水木」に、山田の作品をこの欄
で掲載します。
お楽しみに！
昨日にもご案内しましたが、まだご覧に
なっていないかたのため、再掲します
今回は下記の作品です。
（近く「第20巻」も公開する予定です）
↓↓↓
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～山田博士返信語録・補筆集～
「心も満腹！食卓の事件簿」第19巻
No.1581～ No.1606
全部で、なんと、１８８頁！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
──────────────────
も く じ
──────────────────
今回から、各項目でお話ししている
「キーワード」……を、各項目の最初
に載せるようにしました。
（少々、手間がかかりましたが……）
いま関心のある内容が、即、分かります。
その「キーワード」だけご覧になると、
なかなか面白いですぞ。
ぜひ、ご活用下さい。
はじめに／
量が質に転化する「素敵な瞬間」を、
どうぞお楽しみ下さい。
■Ｎｏ．１５８１
メルマガを拝見するまで、苺（イチゴ）
は私の大好物でしたが、先生のメルマガ
を読んでから、怖くて食べられなくなり
ました……
（キーワード→ イチゴの凄まじい農薬
回数、台湾より200倍もの農薬量、茶葉
にはＥＵより約３００倍の農薬ＯＫ、ほか）
■Ｎｏ．１５８２
いつも警鐘を鳴らしてくれるこのメルマ
ガに感謝しています……
（キーワード→ メルマガ配信スタンド、
警鐘、火の見櫓(やぐら)、発達障害、
「間違っている」のじゃなく「違ってい
る」、 ほか）
■Ｎｏ．１５８３
予防接種のこと、フッ素塗布のことなど、
今まで知らなかったことや日本人について、
考える機会を与えてもらっています……
（キーワード→ 予防接種、フッ素塗布、
「フッ素」の添付書、８０２０運動、ミ
ラノール、骨粗鬆症、ほか）
■Ｎｏ．１５８４
マスコミでは絶対に教えてくれない内容を
ご提供くださり、ありがとうございます…
（キーワード→ １００円ショップの人
気除草剤の内容、悪魔の除草剤の規制値
を緩和、国産蕎麦（そば）や国産小麦パ
ンの衝撃的除草剤、モンサント社、ほか）
（Ａ．Ｍさん、千葉県我孫子市、女性、
４２歳、主婦）
■Ｎｏ．１５８５
お蔭さまで、メルマガから大きな気付き
を得て、日々の生活に大変役立っており
ます……
（キーワード→ 神様は「山田クンには、
もっともっと苦労を」、自分に与えられた
時間、いま生きている偶然、陸軍小尉だ
った父が運命的に満州から生き残って帰
還したこと、さまざまな運命、ほか）
■Ｎｏ．１５８６
山田さんのおっしゃる通り、このままで
は、この国は、市民がいなくなり、国民
という名の奴隷（どれい）だけになって
しまいます……
（キーワード→ 移民法、低賃金奴隷、
ルーズベルト大統領の好戦ぶり、労働
者派遣の解禁、ほか）
（Ｓ．Ｔさん、埼玉県さいたま市、男性、
５４歳、会社員）
■Ｎｏ．１５８７
いつも、朝届くたびに現実を知ってドキ
ッとします。知らなかったほうが不幸せ
になる、貴重な情報だと感じます……
（キーワード→ フランソワーズ・サガ
ン、諦めないこと、年齢なんて関係ない、
ほか）
■Ｎｏ．１５８８
お陰様で、今日から（メルマガ「暮しの
赤信号」の）直接の配信がありました。
これで一安心です。いい年になりそうです…
（キーワード→ 金原明善、天竜川の治
水（ちすい）、出獄人（しゅつごくじん）
保護事業、更生保護事業、ほか）
（Ｓ．Ｓさん、神奈川県横浜市、男性、
７７歳、自営業）
■Ｎｏ．１５８９
最近の記事では、電磁波の危険についての
ものが印象に残りました。大学生にそれを
話すと、大変驚きます……
（キーワード→ 電磁波、リニア新幹線
計画、電磁波過敏症の症状とは、ポーラ
ンドのある研究チーム、ケータイを使う
「時間」と精子数の衝撃、「社会の裏
側！」第58巻、ほか）
（Ｏ．Ｊさん、東京都文京区、女性、
５６歳、大学講師）
■Ｎｏ．１５９０
ガソリン車より、電気自動車やハイブ
リッド車の方が電磁波の影響が約３倍も
大きいと知って驚きました……
（キーワード→ ハイブリッド車、トヨ
タの「プリウス」、「社会の裏側！」第91
巻、停止中でさえこの低周波は１１．０
～１２．６ｍＧ、小児白血病の発症リス
ク、ほか）
■Ｎｏ．１５９１
巷（ちまた）では秘密にされていること
を、ハッキリ言っていただいて、胸が
すくようです……
（キーワード→ 世界の中の「孤立」、長
い歴史を持った日本、厚生労働省の「毎
月勤労統計」での不適切な調整、「和を
もって尊しとなす」、日本書紀、ほか）
（Ｙ．Ｙさん、埼玉県新座市、女性、
６２歳、私立大学職員）
■Ｎｏ．１５９２
我が家は毎年のように子供たちを連れて
イチゴ狩りに行ってました……
（キーワード→ 和食が世界的にブーム、
日欧ＥＰＡ、日本のドルベースの名目GDP、
一人当たりのGDP、農業の後継者、利権
構造、イチゴの農薬使用回数、栃木県、台
湾、ピメトロジン、ほか）
■Ｎｏ．１５９３
いちごの残留農薬のことは、びっくり
しました……
（キーワード→ 国産農産物の「安全
神話」、日本でよく使われている農薬は
この３種、国際がん研究機関(IARC)、
モンサント社、養蜂業者、女王蜂が
産卵しない、ダントツ、映画『狂った
蜂』、ほか）
（Ｎ．Ｙさん、大阪市、男性、
６０歳、医師）
■Ｎｏ．１５９４
管理栄養士、保健師などとも組んで、正
しい知識が次代を担（にな）う人達に伝
えられて行くことを……
（キーワード→ 漫画家さくらももこさ
ん、ちびまる子ちゃん、乳ガン死、ホル
モン依存性症状の病気、前立腺ガン、女
性ホルモン、エストロゲン、アメリカ産
牛肉、農畜産業振興機構、ほか）
（Ｓ．Ｎさん、神奈川県横浜市、女性、
４７歳、自営業）
■Ｎｏ．１５９５
リニア新幹線の記事は現在の状況がよく
把握できました。何とかして阻止したい
と……
（キーワード→ リニア新幹線計画、夢
の超特急、南アルプス、地下水脈の分断、
超伝導電磁石、交流磁界の被曝、子孫に
遺す膨大な負債、ほか
（Ｉ．Ｔさん、東京都三鷹市、女性、
５７歳、主婦）
■Ｎｏ．１５９６
玄米ご飯は、発芽毒を消すため、充分水
につけて炊（た）いたほうが良いといわ
れていますが……
（キーワード→ コメ食を中心にする、
玄米の発芽抑制因子の消し方、アクリル
アミド、なぜ普通での炊飯がいいのか、
ほか）
（Ｉ．Ｔさん、愛知県瀬戸市、男性、
７１歳、自営業）
■Ｎｏ．１５９７
山田さんは、最近の虐待に関する報道、
何かちょっと変だと思いませんか？
（キーワード→ 野田の虐待問題、「児
相」が虐待される子どもを絶対に救え
ない闇の構造、「児相」が子どもを一人
「拉致」すると３０万円ほどの収入、
児童福祉法第１２条、 大戦後の孤児、
ほか）
（Ｙ．Ｔさん、札幌市、男性、４４歳、
会社員）
■Ｎｏ．１５９８
いま、私、入院しているのですが、看護師
さんが香料をまとっているため、悩んで
います……
（キーワード→ 看護師の香料、薬事法の
規制外、人工麝香［ムスク］、「環ホル」
（環境ホルモン）、ＨＨＣＢ、フタル酸
エステル、ほか）
（Ｓ．Ｋさん、埼玉県北本市、女性、
６１歳、無職）
■Ｎｏ．１５９９
玄米の発芽毒（はつがどく）は、知りま
せんでした……
（キーワード→ なぜ発芽抑制因子が
あるのか、植物自身が自分の子孫を残す
ため、アブシジン酸とフィチン酸、ミト
コンドリア、米を浸す時間、圧力鍋の
問題点、ほか）
■Ｎｏ．１６００
フィリピンのバナナについての記事を読み、
小中英之の短歌を思い出しました……
（キーワード→ 言論への圧力、フェイ
スブック・Google・アップルなどと中国
との関係、フィリピン産バナナ、残留農
薬の検査命令、殺虫剤の「フィプロニル」、
フェニルピラゾール系殺虫薬、蜂群崩壊
症候群、ゴキブリ駆除剤、小中英之、舞
鶴市、ほか）
■Ｎｏ．１６０１
子育て中なので、山田さんからの情報が
とても役に立っています！
（キーワード→ 育児期間、鴨長明、子
どもに戻りたい、醜い争い、ほか）
（Ｏ．Ｍさん、神奈川県茅ヶ崎市、女性、
４５歳、主婦）
■Ｎｏ．１６０２
まだ、日本の真の独立の道は廃（すた）
れてないのだと願いつつ、これからも応援
しております……
（キーワード→ 言論の自由、選挙の一票、
日本の神々はみな労働者だった、労働は罰
だという考えとの違い、小泉内閣の規制緩
和、長いものに巻かれる、日本のＡＩ（人
工知能）技術が近隣の国に盗まれている、
中国の「ファーウエイ」、スパイ防止法、
ソフトバンクの基地局、台湾の鴻海精密工
業、シャープの買収、ほか）
（Ｍ．Ｔさん、愛知県岡崎市、男性、
３６歳、会社員）
■Ｎｏ．１６０３
先日の「児童相談所」の話ですが、子ども
一人につき〇十万円ということ。彼らには
子どもがお金に見えるのでしょうか……
（キーワード→ 野田市立小、栗原ちゃ
ん、「児相」の真相、令状なしで親から
強制的に引き離して拉致できる組織、
精神薬のクスリ漬け、ほか）
■Ｎｏ．１６０５
柔軟剤（じゅうなんざい）は、洗濯機まで
壊すのですね……
（キーワード→ 柔軟剤、洗濯機を破壊
する理由、花王ソフター、ライオンソフ
ター、香料の添加、黒カビ、喘息、ステン
レス製ドラムの裏側、ほか）
（Ｗ．Ｎさん、愛知県名古屋市、男性、
５１歳、教師）
■Ｎｏ．１６０６
アメリカ牛と乳癌の関係は納得でした。
今後ともよろしくお願いします……
（キーワード→ 日本は世界屈指の温泉
大国、源泉数、湯治（とうじ）文化、副
交感神経、アメリカ産牛肉、エストロゲ
ン、乳ガンや前立腺ガンなどのホルモン
依存性症状、ほか）
（Ｔ．Ｈさん、石川県加賀市、男性、
５９歳、調理師）
あとがき／
「心も満腹！食卓の事件簿」を各巻ズラリ
揃えると、具体例満載の「いのち運転百科
事典」になります！
★
★
★
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★お申し込みフォーム（価格と割引期間）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
本来の公開予定価格は、３４８０円と
なります。
ただ、今回は、完成したばかりですので、
記念価格として、全員のかたに、下記の
価格で提供します。
いまだけの価格ですので、どうぞ、ご活用
下さい。
★★本来の公開予定価格→ ３４８０円
★★短縮版読者価格→ ２９８０円（税込み）
★★完全版読者価格→ ２４８０円（税込み）
★★割引期間→ 4/6（火）～4/9（金）
★★「第19巻」お申し込みフォーム
→ https://ws.formzu.net/fgen/S78249126/
（期間外は、使用しないで下さい）
スマホから送信される場合は、ＰＣからの
受信拒否設定を、いますぐ解除なさって
おいて下さい。
この作品が、あなたと、あなたのご家族を
よりハッピーにさせることになれば幸い
です。
お元気で。
★★★
★★★
★★★
★山田のすべての電子本については、
下記をご覧下さい。
多数ありますので、ご自分の関心のある
「キィワード」を、頁の右側の検索窓に
入れてみて下さい。
きっと、ヒットすると思います。
電子本「社会の裏側！」
→ https://www.inochiyama234.net/
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毎日早朝の５時に、お送りします。
短縮版ですが、無料です。
★山田の作品群については、下記の「専用
ブログ」をご覧下さい。
右側に並んでおります。
メルマガ読者に対しては、時々、割引価格
での提供や、無料号外などを配信いたしま
す。どうぞお楽しみに！
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に、作品がズラリと並んでいますので、
ご覧下さい）
→ https://inochimamorutameni.hateblo.jp/
★本誌の100％掲載の「完全版」をご希望
のかたは、下記からお申し込み下さい。
１週間読めば、もう離れなくなるという
声も、いただいています(笑)。
世にも面白くてためになる、完全版メル
マガ「暮しの赤信号」。
１．毎回、後半の大切な部分も含めて100
％の内容が読める（とくに月曜日号）！
２．山田の作品が何度でも、「割安」で
手に入る！
３．山田と親しくなれる……(笑)。
なお、「完全版」は、半年ごとの一斉課金
です。
入会月によって、金額が異なります。
１か月分は、わずか５４０円。
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★発行／山田博士いのち研究所★
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電子本「社会の裏側！」→ https://www.inochiyama234.net/
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★本誌のコピーや、転載、転送、抜粋な
どは著作権法に触れます。皆さんには関
係がないと思いますが、山田が今後も皆
さんのために活動したいため、ぜひその
点、よろしくお願いします。
*1:下記は、山田の「もぞもぞ独り言」
