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ニッポン人の心と体を、「笑顔で」救う！
★短縮版メルマガ「暮しの赤信号」★
2023年7月24日（月）号
No.4685
毎朝、早朝5時に、全世界に向けて２つの
配信スタンドから、合計約5200部を発行
（日曜のみ休刊）。
また毎夕5時に【夕方発・エシカル号外】も
配信中。
創刊日：2004/10/5
【注】まぐまぐ！から受信されると、
上部に[PR]と記載した広告が掲載され
ますが、当方とは無関係です。
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『脱コンビニ食！』（平凡社新書）や
『危険な食品』（宝島社新書）などの著
者で、食生態学者、そして日本危機管理
学会員でもある山田博士（ひろし）が配
信。食べものだけでなく、人としての生
きかたを考えます。なんともユーモラス
な文体が人気のようで……。
本日の「完全版」は、100％掲載です。
山田のすべてを、受け取って下さい。
本日の「短縮版」は、かなり省略して
いますが、どうぞご了承下さい。
（希望のかたは、後述のnoteをご覧下
さい）
やあ、こんにちは。
山田博士（ひろし）です。
お元気でしたか！
今日もまたお逢いしましたね。
嬉しいです。
地球という星を平和にしたい。
そして子どもたちの頬（ほほ）に流れる
涙をストップさせたい。
空をのんびり旅する雲たちを眺めながら、
ぼくはいつもその方法を考えています。
そのために、「食べもの」が人を１８０
度変え、家族を変え、文明を変え、歴史
を変えてきた重い事実を、知ってほしい。
▼本日の目次▼
【１】
本日は、出来たてホヤホヤの「新作原稿」で
す。
後日、電子書籍「社会の裏側！」として公開
するつもりですが、いつになるかは未定です。
ただ、毎回、読者限定で、この欄で先行して
提供しています（「短縮版」は、前半だけ）。
（隔週月曜日に、この欄で、本邦初の原稿を
発表しています）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【１】今回のタイトル
警告します。共働き家庭の「総菜の定期宅配」
の広がりは、電子レンジ使用やその内容など
のために、結局は家族崩壊につながります！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～子育ての食事を他人（企業）に任せては
いけない。子どもの心や体の状態が分かる
のは、世界で「親だけ」です。いま、５人
に１人が偏った食事で亡くなっていますが、
将来の家庭内暴力を防ぎ、家族が平和で暮
らすために、時間が無くても簡単にできる
この方法で、「楽しく」乗り切ってほしい～
（隔週月曜日に、この欄で、本邦初の原稿を
発表しています）
【目次（概略でもあります）】
★（第１章）
「共働き世帯」は、政策的に作られたもの
だったんです。男性の賃金をアップせずに、
安価な賃金の女性を社会に進出させた。企
業にとっては都合のいいものでしたが、で
もだからと言って「総菜の定期宅配」とは……
★（第２章）
とくに、子育て中の食事を、他人（企業）
に任せてはいけない。子どもの心や体の変
化を知っているのは、世界で「親だけ」で
す。その中身はどうなっているのか。そし
て、その原材料は、いったいどこの国から
運ばれてくるのか、ぜひ考えてほしい……
★（第３章）
こうした「総菜」を、「電子レンジ」で温
めるかたが多いようですが、ぼくは使った
ことがありません。ロシアがこの「電子レ
ンジ」を使用禁止にした理由を、ちょっと
ご覧下さい。そして、「電子レンジ」によ
って、その栄養素がこれだけも破壊するこ
と。その数値も挙げておきました。いやあ、
凄（すさ）まじいものですぞ……
★
★
★
★（第１章）
「共働き世帯」は、政策的に作られたもの
だったんです。男性の賃金をアップせずに、
安価な賃金の女性を社会に進出させた。企
業にとっては都合のいいものでしたが、で
もだからと言って「総菜の定期宅配」とは……
あれ、あのクルマ、さっき見たようだった
けど、違う店なのかなあ。
街中を、「総菜の定期宅配」……などと書か
れたトラックやバンがよく走るようになり
ました。
とくに、ぼくの住んでいる大都市などでは、
本当によく見かけるんですね。
いま、共働き世帯をターゲットとした、「総
菜の定期宅配」が人気を集めているんだとか。
ネットで検索しますと、そのほとんどの情
報が、宅配業者や、その息のかかった「専
門家」のものです(笑)。
もちろん、その素晴らしさと、最後は、自分
のところの「総菜の定期宅配」を薦めて、結
論となっております。
夫婦関係を平和にします……などと書いてあ
ったり、もう、良いことずくめ。
★★★
多くの共働き夫婦たちは、これらを検索で
見つけて、「これはいい！」……と、コロ
リとなるのでしょう。
まあ、分かります。
だって、ぼくも、ずっと長い間、共働きで
したモン。
だから、子どもを育て、二人が社会で仕事
をすることが、「この日本では」いかに大
変なことか。
これは、一度でも、「辛（つら）い体験」
をした人でなくては理解できないことでし
ょうね。
お互い、心を壊し、体を壊し、そして、夫
婦関係も疑心暗鬼になってしまうほどの
体験をすれば、その解決策を、「総菜の定期
宅配」に求めるのは、自然でしょう。
★★★
だって、家庭内で、一番時間を取られるの
は、料理だと、誰しもが思っていますから。
そのため、それを早く無くしたい。
でも、よく考えてほしいのです。
共働きで子育てという、後から振り返れ
ば、自分の人生で一番大切な時期を、他人
（企業）の作った食べもので過ごしていい
ものかどうか。
一番大切なものを捨てて、●●のために、
身を捧（ささ）げていいものかどうか（●
●は、下記の設問をご覧下さい）。
これは、子どもがいなくても、同様です。
でも、「総菜の定期宅配」が、本当に、「働
くママさんたちを救う」……のでしょうか。
皆さんは、どう思います。
どういうことも、長い目で見なくてはいけ
ません。
★★★
「総菜の定期宅配」で、その場では助かっ
たと思ったものの、将来、その子どもたち
の心と体に、どのような変化が行くのか。
一度でも考えたことがあるのでしょうか。
今回、そのあたりを述べてみますが、「総
菜の定期宅配」では、必ずと言っていいほど、
「電子レンジ」を使います。
その影響を、皆さん、本当に知っておられ
るのかどうか。
ぼくはとてもこの「電子レンジ」を使う気
にはなりませんが、まあ、今回、後半部分
で、この「電子レンジ」についても、少し、
一番大事なことを述べてみます。
いかに栄養素が無くなるのか。
きっと、驚かれると思いますよ。
これを知れば、もう二度と「電子レンジ」
は使いたくなくなるでしょうなあ(笑)。
こんなものを、毎日、子どもといっしょに
食べたとして、いったい、何のために生き
ているのか。
きっと、考え直すことになると思います。
★★★
そもそも、現在の「日本での共働き」は、
企業たちによって作られた……ものなんで
すね。
働くほうは、誰も望んでいない。
このように「共働き世帯」が近年増えてきた
のは、女性の活用をより一層働きかける政府
や企業たちの魂胆（こんたん）なんです。
厚生労働省の調査では、独身女性の３人に１
人が、「専業主婦を希望」しています。
また、内閣府の2012年の調査では「夫は外
で働き、妻は家庭を守るべきだ」と考える人
の比率が、前回（2009年）より10.3ポイント
上昇して、「51.6％に」なっているんですね。
そうして、自宅で家族のための料理を作り、
育児をゆったりしたい女性のほうが多いわけ
です。
そうしてこそ、子どもたちが心も体もゆった
りと育つと思っているからでしょう。
これは、女性の本能だと思います（自然界の
生きものたちを見ても、ほとんどそのように
なっていますよね）。
★★★
オスとメスが、いっしょになって、エサと
なる敵に向かい合ったり、危険な行為は
しません。
そうですよね。
だって、体がそのようにできているのです
から。
女性は、敵と肉体的に戦うようにはできて
いません。
でも人間界の企業たちは、女性たちが専業
主婦でいれば、儲からない。
少しでも安い人件費が必要だからです。
だからナントカして、女性を職場に引っ張
り込み、しかも安価で働かせたい……と思
っているわけですね。
そのために、「女性の社会進出を進めよう」
……だなんて綺麗な言葉を並べて、「共働
き世帯」を増産したのです。
もちろん、女性の中にも、男性のように
敵と戦いながら自分のやりたい仕事を
したい人もいることでしょう。
それは男性を見ても逆の意味で当然です。
★★★
でも、自分で選ぶならともかく、賃金を
減らして、半強制的に「共働き世帯」を
作るようにし向けているのは、いまの日
本の行政であり企業なんですね。
そこへ飛びこめば、酷（ひど）い状態に
なることは、火を見るよりも明らか。
だから、いまの、この「共働き世帯」に
は、まずそのような背景があったのだと
いうことを、ぜひ最初に知ってほしいの
です。
そして、このようなおかしな政策について
は、みんなで対処するように声を挙げたい
わけですね。
先述しましたが、こうした「共働き世帯」
の増加の大きな原因は、男性だけの賃金
が安すぎるせいなんです。
以前のように、夫だけが働いていても、
育児ができればいい。
でも現在は、夫だけの収入では、それが
できない。
そのように仕組まれているわけです。
★★★
ここのところ、長く続く日本の不況は、
「共働き世帯」の増加の背景の1つとなっ
ています。
厚生労働省の「令和2年版 厚生労働白書
～令和時代の社会保障と働き方を考える～」
（2020年）によりますと、全世帯の平均
所得は、1994年の641.1万円から下がり
続けています。
2018年には514.1万円となっているんです
ね。
もの凄い急降下です。
こうした収入減少を補うために、こうした
「共働き世帯」が、「総菜の定期宅配」を
選ぶ……という図式。
そのため、今後も日本の賃金が上昇しない
限り、「共働き世帯」が増え続け、そして、
こうした「総菜の定期宅配」も増えるの
かもしれません。
★★★
でも、もし利用するなら、その「本当の
深刻なデメリット」を、よく噛み締めて
ほしい。
それが分かっていながらの利用であれば、
それは仕方ありません。
ぼくは、何も言いません。
よく言われますよね。
「他人と過去は変えることができない」と(笑)。
だから、ぼくは引き下がります。
ただ、とくに現在育児中であれば、いま
目の前で進行中の「貴重な時間」は、もう
二度と戻らないこと。
そして、あとになって、子どもの心や体に
変調が表れて、家庭内でどのような状態に
なろうとも、その夫婦はもうどうしようも
できないということ。
それらを知ってほしい。
★★★
２０１０年に、アメリカのハーバード大
学の研究グループが、「ＡＤＨＤ（注意欠
陥・多動症）と有機リン系殺虫剤の尿中
代謝物」という論文を発表しております。
まあ、この「有機リン系」だけが「ＡＤ
ＨＤ」と関係があるとは、さすがのぼくも
思いません。
でもこういう調査があるほど、この「Ａ
ＤＨＤ」の素因として、ぼくたちの周囲
には多くの疑惑物質が存在しているという
ことでしょう。
こうした農薬などの影響は、いま述べて
いる「総菜の定期宅配」などにも、もち
ろん及んでいます（とくに途上国からの
輸入農産物など）。
★★★
また、ある少年院での調査も、少年たち
が日常の食べものから断絶された結果、
かなりのいい結果を生んでおります。
そうしたことから、ふだんの食べものの
内容を、いま一度吟味すべきなのでしょう
が、その逆の方向である「総菜の定期宅配」
に頼ることになれば、いったい、将来、
どのような「家庭の風景」が待っている
ことやら。
ぼくは、それを怖（おそ）れます。
まあ、そのあたりを最初に頭に詰め込んだ
上で、下記を、とくとご覧下さい。
とくに「共働き世帯」にとっては（そうじ
ゃない家庭でも同様ですぞ）、きっと、驚
くべきことが多いのじゃないかなあ(笑)。
★（第２章）
とくに、子育て中の食事を、他人（企業）
に任せてはいけない。子どもの心や体の変
化を知っているのは、世界で「親だけ」で
す。その中身はどうなっているのか。そし
て、その原材料は、いったいどこの国から
運ばれてくるのか、ぜひ考えてほしい……
日本では、昔から食事を作ることに、かな
り重点を置いてきました。
皆さんも、子どものころの光景を想像すれ
ばお分かりかと思います。
まあ、いまの若いかたは、親も共働きだっ
たかたも多いでしょうが、でもその親……
祖母、祖父……たちを思っていただければ、
即、理解できることでしょう。
どのような食事をしていたのか。
昔は、いまよりずっと家事は大変でした。
現在の「共働き世帯」どころじゃなかった
のです。
洗濯も炊事も掃除も、いまのような電気器
具などもありませんでしたが、でも、それ
ぞれに工夫をしてきました。
もちろん、いまのような核家族じゃなく、
大勢の家族がいっしょに暮らしているのが
常でしたから、みんなの協力がありました
しね。
ただ、反面、封建的な家風もあり、その意味
で女性たちは苦しんできました。
★★★
でも、そのようにして、ぼくたちの先人が
努力して作りあげてきた「和食」こそが、
いまのような世界でも類を見ない長寿社会
をもたらしたのは、事実です。
もちろん、昔は、どれだけ忙しくても、「総
菜の定期宅配」など、どこにも存在しません
でした(笑)。
だからいまは、そのような過去のこと、そ
して現在の便利さの両方を見据えて、さら
に良い方向へ向かうべきなのです。
そのために、あとで述べるような、「共働き
世帯」でも簡単に料理ができ、しかも家計費
が安くなる方法を、お教えします。
もしそうであれば、たとえいま目の前にあ
る「共働き世帯」のままであっても、ナン
トカ乗り切れるはずです。
そして、育児にも時間を割（さ）ける。
もちろん、夫婦がいっしょになって、育児
をするというのは「前提」ですがね(笑)。
男性が知らん顔をしていては、何も解決し
ません。
でも、いままでのように、料理をすることに
もの凄い時間をかけ、しかもその内容がムチ
ャクチャだったとすれば、それらは解消しま
す。
★★★
そして、いま現在、いかに共働きだからと言
っても、自分たちのいのちを縮めるような
暮らしだけは、ストップしようじゃありま
せんか。
それに、大切なこと。
欧米諸国で、女性が社会に進出できたのは、
ひとつは、彼らの食事が非常に「簡素」だ
からなんです。
先述したように、長寿を誇る日本の「和食」
の内容とはまったく違うわけですね。
まあ、欧米の、そうした食事をマネしたいかた
は、どうぞ、どうぞ……(笑)。
たとえば、ヨーロッパなどでは、女性たちが
「共働き世帯」でいられるのは、平日の食事
にはまったくこだわらない……ということが
あります。
日本人にとっては驚くぐらい、こだわらない。
★★★
もちろん、人によっては異なるでしょう(笑)。
でも一般論として、たとえば野菜はスープに
すべて入れて終わり。
包丁もほとんど使わず、封をハサミで切るだけ。
そして、そのあとは肉を焼き、買い置きのパ
ンを食べる。
スープは数日間、同じものを温め直しにする。
まあ、たまにくる客や週末などには、その分、
大いにこだわるのかもしれませんがね。
でも、日本では、先述したような日本の食事
文化をそのまま残したままで、「共働き世帯」
を始めたのが、そもそもの間違いだったと、
ぼくは思っています。
これでは、女性はたまったものじゃない。
日本風の育児も、買いものも、料理も、洗濯
も、すべて女性一人がしなくてはならない
なら、料理だけでも無くしたい……と思うの
は当然でしょう。
★★★
でも、こうした「総菜の定期宅配」の中身は、
もう皆さん、およそご想像どおり(笑)。
いままで、さんざん、メルマガやほかの作品
でも述べてきましたので、改めて、ここでは
詳しく述べることはしません。
そのすべてが、目を覆（おお）いたくもの
ばかり。
「総菜の定期宅配」は、もちろん加工食品が
主なものですが、こうした「手軽な加工食品」
には、脂質や糖質が過多であり、タンパク質
やビタミン類、それにミネラル類が、大きく
不足しています。
その結果……（省略）。
★★★
★★★
★★★
（「短縮版」では、このあとの後半部分を、
かなり省略しています。ご了承下さい）
★★★
★★★
★★★
そして一番の結果が、医療費も抑えられ、
つまり「健康簿と家計簿の両方が黒字」に
なった……という喜びの声です。
★★★
まあ、ぼくがここで、クドクド言うより、
先に一度、ぜひご覧下さいな。
こうすれば、高価な「総菜の定期宅配」な
どに依存することなく、安心して、安全な
内容のものを、男性でも簡単に料理をして、
毎日の暮らしに役立てるはずです。
さて、今回も長くなってしまいました。
このあたりで、引っ込むことにします。
ほな。
★★★
ハハハ……。それじゃまた次回ね。
ご機嫌よう。
（山田博士）
▼▼設問です▼▼
設問→ 上記の文章を読み、下記の●●
にあてはまるものを、選択語句から選ん
でみよ。ただし２文字とは限らない。
「一番大切なものを捨てて、●●のために、
身を捧（ささ）げていいものかどうか」
【選択語句→ ワンコ、他人（企業）、ニ
ャンコ】
■答え■
下記のとおりです。
でも、先に答えを見てはいけません。
本文を再度ご覧になり、十分想像してから
答えをご覧下さい。
その繰り返しが、あなたの明日を輝かせる
ことになると思っています。
答え→ 他人（企業）
★毎回、「短縮版」では、後半部分を、か
なり省略しています。
その後半部分に、山田の本音や結論的な
内容がありますので、もし、今回の月曜
日の「完全版」を読みたいかたは、近日
中にnoteで公開します。
ホンの少しばかり有料ですが、ご希望の
かたは、そちらでご覧下さい。
いつごろ公開されるかは、事務局にまで
お問い合わせ下さい。そうすれば、優先
して公開いたします（必ず7/24号の旨を
お伝え下さい）
事務局→ https://tinyurl.com/33wh4hhd
★★★
★★★
★★★
★山田の作品群については、下記の「専用
ブログ」をご覧下さい。
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メルマガ読者に対しては、時々、割引価格
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