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『脱コンビニ食!』(平凡社新書)や『危険な食品』(宝島社新書)などの著者で、食生態学者、元・大学名誉教授、そして日本危機管理学会員でもある山田博士(HIROSHI YAMADA)が配信。日本人としての生きかたを考えます。(全号掲載ではありません)

2020-02-01から1ヶ月間の記事一覧

★短縮版:2/29(土)◆読者への返信:自分がこの世からいなくなっても、まだ見ぬ子孫たちが笑顔になってくれるに違いないと  

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★短縮版:2/28(金)◆浜は祭りのようだけど、海の中では何万の、いわしの弔(とむら)いするだろう……いつも心したいなあ  

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★短縮版:2/27(木)◆人間にとって一番大切なことは、3歳ぐらいのときに「公園の砂場」で、みんな学びました……  

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★短縮版:2/26(水)◆本当は、「日本のこのような恥ずかしいこと」など、世界に向けて言いたくはない。それが本音です……  

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★短縮版:2/25(火)◆何かの行動を起こすとき、たとえ検索をするにしても、最初の「キィワード」が絶対に必要なんですね…  

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★短縮版:2/24(月)◆いまからでも遅くはない。外国人選手のことも考え、被曝リスクの高い「東京5輪」は即中止にしたい  

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★短縮版:2/22(土)◆読者への返信:暴力組織に資金提供をする目的で相撲の報道を続ける「NHK」は、一度解体すべきです

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★短縮版:2/21(金)◆1990年度以降、日本の漁業は沿岸や沖合や遠洋問わず縮小しています。でも世界の漁獲高は増えて…

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★短縮版:2/20(木)◆あなた、1000粒の中に、わずか1粒の「斑点米」が混ざっていればイヤですか。消費者にも問題が…

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★短縮版:2/19(水)◆じつは、今回述べているこの「有機JASマーク」の認定の件だって、まさしく利権そのものでした

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★短縮版:2/18(火)◆でも、この日本ではこの「有機農業」が広がらなかった。その理由が、さまざまな利権などであれば…

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★短縮版:2/17(月)◆日本で、いつまでも「有機農業」が広がらない理由! 「沈黙の春」が世に出てから、かなり時間が……  

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★短縮版:2/15(土)◆読者への返信:おっしゃるように、真実の世界に触れると、人間は幸せ感に浸(ひた)ることができます  

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★短縮版:2/14(金)◆今回のような病気の蔓延は、今後も続きます。そのとき「一番頼りになるのが自分の体」なんですね……  

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★短縮版:2/13(木)◆いつも舌足らずの日本語しかしゃべらない山田クンが、やはり舌足らずで、日本語について述べました…  

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★短縮版:2/12(水)◆戦争とは、「自分だけが正しい」と強く信じるから、起こるわけですからね。ぼくも反省しなくっちゃあ  

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★短縮版:2/11(火)◆ぼくは、日本語の素晴らしさを、日本人自身が卑下し、遠い国の言葉を崇めてしまった先人たちの罪を…

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★短縮版:2/10(月)◆日本語が、なぜ世界を平和にし、人々を幸せにするのだろう! 英語は「自己主張と対立」の言葉……  

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★短縮版:2/8(土)◆読者への返信:この家具を見るたび、これを作った職人さんの誇ったような気質が見えるように思います  

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★短縮版:2/7(金)◆これは、KFCが中国の「山東六和集団」から仕入れた鶏肉19件を、「自主検査」した結果です。つまり

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★短縮版:2/6(木)◆昔、海の中は昆布のジャングルのようだったようです。いま、北海道の日本海側を潜ると、砂漠のようだと

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★短縮版:2/5(水)◆温暖化のせいかどうか、海水温度の上昇で天然昆布さえ採れなくなったとき、和食が死ぬときでしょうね  

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★短縮版:2/4(火)◆でも、プロの料理人たちは、やはり天然昆布にこだわります。養殖昆布より天然昆布のほうが、もちろん…

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★短縮版:2/3(月)◆昆布が採れない。ダシが取れない。「和食」が滅びる日! 海と山は、つながっています。海男と山男が……

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★短縮版:2/1(土)◆読者への返信:その本では、楽しく、しかも他者にいつも思いを馳せながら生きて行くにはどうすればと…

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