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【注】まぐまぐ！から受信されると、上記に[PR]と記載した
広告が掲載されますが、当方とは無関係です。ご留意下さい。
ニッポン人の心と体を救う！
★短縮版メルマガ「暮しの赤信号」★
２０１９年０２月２８日（木）号
No.3364
毎回、まぐまぐ！、メルマ、ＥＭの合計、約7000部発行
創刊日は2004/10/5。毎日早朝５：００に配信（日曜は休刊）
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『脱コンビニ食！』（平凡社新書）や『危険な食品』（宝島社
新書）などの著者で、食生態学者、そして日本危機管理学会
員でもある山田博士（ひろし）が配信。食べものだけでなく、
人としての生きかたを考えます。なんともユーモラスな文体
が人気のようで……。
〜木曜日は「完全版」と「短縮版」の内容は同じです〜
やあ、こんにちは。
山田博士（ひろし）です。
お元気でしたか！
今日もまたお逢いしましたね。
嬉しいです。
地球という星を平和にしたい。
そして子どもたちの頬（ほほ）に流れる涙をストップさせ
たい。
空にのんびりと流れる雲を眺めながら、ぼくはいつも
その方法を考えています。
そのために、「食べもの」が人を１８０度変え、家族を変え、
文明を変え、歴史を変えてきた重い事実を、知ってほしい。
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んか。あなたの小さな行動が、人類を大きく救います。
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▼本日の目次▼
〜木曜日は「完全版」と「短縮版」の内容は同じです〜
【１】人生には少しのお金と歌と夢、それにでっかい健康
があれば、それでいい！……連載：８２８回：
ふだんはどこにでもいるような人なのですが、いざ
災害などが起こったときは、真っ先にみんなの先頭
に立って犠牲になりながら立ち回る人がいますよね…
【２】本日ご案内する山田の「電子書籍」は、これっ！：
■「社会の裏側！」第６巻
『蚊帳（かや）に練り込まれた「毒物」ってご存じで
した？』
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【１】
人生には少しのお金と歌と夢、
それにでっかい健康があれば、それでいい！
連載：８２８回
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（この欄は、毎週「木曜」に連載）
（前回の記事は下記の同じ箇所をご覧下さい。その続きとな
ります）
→ https://archives.mag2.com/0000141214/20190221050000000.html
★タイトル：
ふだんはどこにでもいるような人なのですが、いざ災害など
が起こったときは、真っ先にみんなの先頭に立って犠牲にな
りながら立ち回る人がいますよね……
いつも、このメルマガを、横目で「チラチラと」読んで下さ
っているあなた。
そう、あなたです。
まあ、そのようなかたでも、いつも一所懸命にご覧いただき、
非常に喜んでおります、はい(笑)。
ただ、このような文体ですが、でも中身は、いまの日本社会
を鋭く斬（き）っているつもり。
もちろん、どうも軟弱な性格のため、一番大切な舞台にさし
かかっているのに、突然力が抜けてしまって、ヘナヘナした
文体になったりして、自分でも我ながら呆（あき）れてはお
ります。
「もっとナントカを締（し）めなくては……」なんて、とて
も女性の前では口に出せないような言葉をつぶやいているん
ですね（えっと……分かりません……よね。笑）。
★★★
その一つが、先日からお話ししている「植物油」。
たかが「植物油」なんて言うなかれ。
ぼくたちがこうして息をして、話しをして、手足を動かし、
心を燃やしたりできるのも、毎回の食事のせいなんですね。
これが間違っていれば、すべて動きません。
その中でも、多くのメニュに含まれている「●●」は、いま
や大きな存在になりました（●●は、下記の設問をご覧下
さい）。
これらこそが、ぼくたちを、大きく変えています。
人間の顔をしていながら、本体は獣（けもの）……になって
いたりしている。
そう言えば、いまちょっと周囲を見渡してみて下さい。
★★★
ほら、その人も、この人も、その人も……。
みな獣の心になっているように見えませんか。
もちろん、みんなしっかり隠していますから、すぐには分か
りません。
ところが、災害や事件や事故など、日常的ではないことが突
然起こったとき。
そのときに、そうした人の「本性」が見え隠れするものなん
ですね。
もちろん、その逆もあります。
ふだんはどこにでもいるような人なのですが、いざ災害など
が起こったときは、真っ先にみんなの先頭に立って犠牲にな
りながら立ち回る人。
★★★
いやあ、凄（すご）いですよね。
立派ですよね。
そのような人、いませんか。
そういう人は、ふだんからそのような心を持っているわけで
すね。
そのため、何も覆（おお）うものがなくなれば、即、その人
の本性が現れるわけ。
ぼくはいまの子どもたちにも、そういう人間になってほしい。
ふだんは、静かな人間でいいんです。
何も目立つことなどしなくていい。
無理矢理、人を笑わせるようなことなど、しなくていい。
でも、非常時になって、多くの人が困るようなことにでもな
れば、その人の心の優しさが出てくれればいいんですね。
そのような子どもが、多く育ってほしい。
★★★
でも、いまは、「親たち自身」が歪（ゆが）んでいますよね(笑)。
たとえば、先日、こういう話しを聞きました。
いま、ホテル業界では、部屋に置いてあるさまざまなシーツ
や化粧品、寝巻きなどの備品が大量に紛失して悩んでいると
言います。
いままでなら、互いの良心を信じていたわけですね。
ところが、最近はそれが通用しなくなった……。
まあ、日本に大挙して押し寄せている途上国の外国人のせい
もあるのでしょう。
とくに日本の隣国の人たち。
★★★
その人たちが、朝ホテルを出るときに、そうした上等な備品
を大きなカバンに入れて、ごっそりと持ち去るのだとか。
中には、部屋に備え付けの薄いテレビまで、カバンに入れて
持ち去る輩（やから）もいるとか。
こうなると、もはや客じゃなくて窃盗犯（せっとうはん）で
すよね。
途上国から来た外国人たちは、人間としての当然の教育がな
されていない人が多いようですが、ただ日本人でも、そのよ
うな心の貧しいことを平気でする人もいるんだとか。
こういう話を聞くと、なんだか、悲しくなりますね。
でも、そうしたことを平気で行う親を、そばにいる子どもは
しっかり見ています。
★★★
そして、そうした親は、いつの日か、必ず、そうした行為で
子どもから反撃を受けることでしょう。
だから、そのときだけ物質的に得をしたように思っていても、
人生は明日も続きます。
その「明日」に、悲しい目に会うことになれば、どうなので
しょうか。
しかも、子どもの人格にまで一生、大きな影響を与えるわけ
ですね。
そう言えば、ある教師が話していました。
修学旅行で、泊まった部屋の備品を持ち帰ろうとする子ども
がいるので、「それは犯罪だよ」と言って戒（いまし）めた
と言います。
★★★
でも、当の子どもたちは平気なんですね。
「だって、ウチの親も、いつもそうしているモン」と言うん
だとか。
もう、こうなると、その教師だけじゃなく、ぼくも次の言葉
がありません。
いったい、この国の未来は……。
えっと……いま、何を述べているのでしたっけ(笑)。
このメルマガが、いまの日本社会を「鋭く斬っているつもり
なんだ……ということを述べていたつもりでしたが、だんだ
んいつものように本線から逸（そ）れていっているようです。
★★★
そうでした。
たとえば、「植物油」にしても、ぼくたちの心や体に大きな
影響を与えるわけですね。
優しい人間を作るのも、ふだんの食事です。
そして、いま、食卓に載るメニュには、この「植物油」がか
なり使われているわけですね。。
ところが、「植物油」は酸化しやすい。
そのために、酸化防止剤として、「強毒なＢＨＡ」を添加し
ているというわけ。
このＢＨＡは、過去に発ガン性があるということで、使用禁
止寸前までいったシロモノでした。
それがいまも、平気で外食店や中食などに使われています。
★★★
そして、それどころか、こうした「植物油」は、今回も下記
の本文で述べていますように、「トランス脂肪酸」という、
アメリカではニューヨーク市でさえ大々的に規制している物
質を生むわけですね。
この「植物油」。
とても、いまや、たかが「植物油」……だなんて言えないも
のになりました。
ささささ、それでは、下記の本文をご覧になっていただきま
しょうか。
★★★
↓本文。前回より続く（下記は、ぼくの著書の一部分です）。
●悪玉コレステロールを増やし、善玉コレステロールを減ら
すトランス脂肪酸
ところで、外食店で多く使われるこのパーム油ですが、原油
には含まれていないのに、質の悪いパーム油の場合には、ト
ランス型脂肪酸が含まれる心配があります。
本来は、「トランス……型……脂肪酸」……と、言います。
そのため、トランス脂肪酸については、ニューヨーク市が外
食店に大幅規制をしたわけですね。
このトランス脂肪酸は、油脂類に含まれる脂肪酸ですが、水
素が二重結合をはさんで反対側についているものです。
これを「トランス型」と言っています。
別に難しくもなんともないんですね(笑)。
★★★
水素添加によって製造されたマーガリンや、それらを原材料
に使ったパン、ドーナッツなどの洋菓子や揚げ物などに、こ
のトランス脂肪酸が多く含まれています。
これは、「悪玉（ＬＤＬ）コレステロール」を増やして、
「善玉（ＨＤＬ）コレステロール」を減らしますので、動脈
硬化や心疾患の心配のあるかたは避けるべきでしょうね。
このパーム油のもう一つの問題点は、飽和脂肪酸が多くて、
動物性油脂と同様に、細胞を形成する重要な不飽和脂肪酸が
摂取できない、ということでしょう。
そうそう、それに……（省略）。
（次回のこの欄に続く）
▼設問です▼
設問→ 上記の文章を読み、下記の●●にあてはまるものを、
選択語句から選んでみよ。ただし２文字とは限らない。
「その中でも、多くのメニュに含まれている『●●』は、
いまや大きな存在になりました」
【選択語句→ 自転車油、灯油、植物油】
■答え■
下記のとおりです。でも、先に答えを見てはいけません。
本文を再度ご覧になり、十分想像してから答えをご覧下さ
い。きっとその繰り返しが、あなたの明日を輝かせること
になると思っています。
答え→ 植物油
【上記の文章は、ぼくの著書『その食品はホンモノですか？』
（三才ブックス）を元にして、毎回、そのときどきに新しい
事実を述べて行きます。すでにこの本をお持ちのかたも、
どうぞお楽しみに！】
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【２】
★本日ご案内する、山田の「電子書籍」は、これっ！★
〜電子書籍はアマゾンからお求め下さい。ただ、ＰＤＦ版を
希望されるかたは、下記の案内サイトに、その方法が記載
されています。金額は同じにしていますので、どうぞ〜
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★「社会の裏側！」第６巻★
『蚊帳（かや）に練り込まれた「毒物」ってご存じでした？』
～ＷＨＯや住友化学たちがしていることとは～
第６巻の「案内サイト」→ https://bit.ly/2Pa3HWn
山田博士・著
★本書の概要
ところで皆さんは、まだあんな「前時代的なエアコン」など
に頼っていらっしゃるわけ？(笑)。
もしそうなら、即、蚊帳（かや）をお薦（すす）めしますよ。
なにしろ、電力は食わない、音はしない、体と頭に非常に快適。
そして、朝の目覚めが爽（さわ）やかです、本当にもう、言
うこと、何もありません。
しかも先祖さんたちと、まるでいっしょにいるような夢さえ
見ることができます。きっと、先祖さんたちも、この蚊帳が
懐（なつか）かしいのでしょうね。
それに、蚊帳の中にいる家族とは、なんとなく親しみが湧き
ます。
いまのように、孤立電話や孤立車や孤立部屋などが進み、み
んなが「孤立しているような時代」ではなおさら。
……ところが何を間違えたのか。この蚊帳に「毒物を練り込
ませた」ものを、あろうことか、日本の企業がアフリカな
どで配布している事実が分かりました。
そう、マラリア対策として、ね。
もちろん、日本政府からカネをもらい、それを、さも人道的
な顔をして配布している……。
あとで述べますが、日本国内ではこのような蚊帳は販売され
ていないようですが、じつはこれと同じような毒物を皆さん
が家庭で使っています。
それらについても、お話ししようと思いますので、ぜひ注意
深く、今回の文章をご覧下さい。
……その蚊帳を製造している日本の企業の名前とは、住友化学。
商品名「オリセット・ネット」というこの蚊帳は、ペルメト
リンという「ピレスロイド系」の殺虫剤を、重量で２％ほど
練りこんだポリエチレン繊維で編んであるわけなんですね。
このペルメトリンなどは、二重結合の炭素に塩素がくっつい
たという「世にも怖ろしい」(笑)……構造をしています。
水生生物にも毒性が非常に強い成分なんですね。
事実、ＥＵ（欧州連合）では、この成分は農薬登録から抹消
（まっしょう）されているほどのものなんです（２０００年）。
……最近は、有機リン系農薬に替わって、この「ピレスロイ
ド系」の薬剤が増えています。
厚労省のシックハウス問題（室内の汚染問題）に関する検討
会でも、この問題が挙げられているほど。
本書では、ぼくたちの身の回りで使われている商品名も少し
お教えしましょう。
（詳しい概略や目次などは、「案内サイト」をどうぞ。「Ｐ
ＤＦ版」でも提供できますが、なるべく電子本をお願い
します。ただ複数巻をご希望のかたは、「ＰＤＦ版」だと
割引きをします）
第６巻の「案内サイト」→ https://bit.ly/2Pa3HWn
★★★
★★★
★★★
（山田の作品群については、下記の「専用ブログ」をご覧下
さい。右側に並んでおります。
メルマガ読者に対しては、時々、割引価格での提供や、無
料号外などを配信いたします。どうぞお楽しみに！）
「メルマガ専用ブログ」→ https://inochimamorutameni.hateblo.jp/
★本誌「完全版」をご希望のかたへ。
世にも面白くてためになる、完全版メルマガ「暮しの赤信号」。
３大特典は、下記のとおりです。
１．毎回、メルマガ「暮しの赤信号」の１００％が読めます。
とくに大切な後半部分を、ぜひご覧下さい！
２．山田の作品が、「公開価格よりかなりの割安」で、何度
でも手に入ります。これは貴重です！
３．アマゾンで、電子本「社会の裏側！」を発行するたび、
それを一足早くＰＤＦ版にして「プレゼント」します。
何度でも！
半年ごとの一斉課金です。ただ、途中入会の場合は、月割り
価格で請求します。１か月分は５４０円。入会当月は、月末
まで無料。
「完全版」申し込みフォーム→ https://goo.gl/c6S6EQ
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発行／山田博士いのち研究所
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