〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓
ニッポン人の心と体を、「笑顔で」救う！
★メルマガ「暮しの赤信号」★
（金曜日だけは、「完全版」と「短縮版」は同じです）
２０２０年１０月９日（金）号
No.3850
毎朝、早朝５時、全世界に向けて２つの配信スタンドから
合計約5200部を発行（日曜のみ休刊）。創刊日は2004/10/5。
【注】まぐまぐ！から受信されると、上部に[PR]と記載した
広告が掲載されますが、当方とは無関係です。ご留意下さい。
〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓
『脱コンビニ食！』（平凡社新書）や『危険な食品』（宝島社
新書）などの著者で、食生態学者、そして日本危機管理学会
員でもある山田博士（ひろし）が配信。食べものだけでなく、
人としての生きかたを考えます。なんともユーモラスな文体
が人気のようで……。
〜金曜日だけは、「完全版」と「短縮版」の内容は同じです～
どうぞ、お役立て下さい。
やあ、こんにちは。
山田博士（ひろし）です。
お元気でしたか！
今日もまたお逢いしましたね。
嬉しいです。
地球という星を平和にしたい。
そして子どもたちの頬（ほほ）に流れる涙をストップさせ
たい。
空をのんびりと旅する雲たちを眺めながら、ぼくはいつも
その方法を考えています。
そのために、「食べもの」が人を１８０度変え、家族を変え、
文明を変え、歴史を変えてきた重い事実を、知ってほしい。
◆よかったら、「いいね！」をお願いします！◆
下記は、「フェイスブック」です。もしよろしければ、
「シェア」や「いいね！」をポチッしていただけませ
んか。あなたの小さな行動が、人類を大きく救います。
いま足元にある大地は、世界中につながっております。
→ http://www.facebook.com/yamada.inochi
（内容に即した写真を載せています。どうぞご覧下さい）
▼本日の目次▼
【１】人生には少しのお金と歌と夢、それにでっかい健康
があれば、それでいい！……連載：９０８回：
【２】本日ご案内する山田の「電子書籍」は、これっ！：
■「社会の裏側！」第８６巻
『「かっぱ寿司」､「くら寿司」､「てんや」､「ほっかほ
っか亭」などに使われる中国産食材と、“抗生物質不
合格店”の外食企業はここだ！』
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【１】
人生には少しのお金と歌と夢、
それにでっかい健康があれば、それでいい！
連載：９０８回
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
この欄は、毎週「金曜」に連載。
前回の続きですので、先週の「金曜日号」もぜひご覧下さい。
「ハハハ……（たとえくず米でも）若い人は米の味など分か
らないから……、それに年とってる人は亡くなっていくし…
…」
前回、お話ししましたが、これは、「激安米」を卸している
業者が言い放った言葉です。
こう言われますと、ぼくなど、もう何も言えなくなります。
だって、そのとおりですし……(笑)。
本当の米の味を知っているかたが少なくなれば、誰が高い価
格で（本当の適正な価格で）販売したりしますか。
何も知らない消費者が相手だとすれば、少しでも安い米のほ
うが……売れますからね。
★★★
日本人の「米離れ」が、こういう「くず米」の流通を許して
しまったわけですから、誰の責任でもありません。
ぼくたち全員の行動の結果なんですね。
ちなみに、激安米などに使われている「くず米」とは、未熟
米や奇形米、砕米（さいまい）などと言われるもの。
すでに述べましたが、ドラッグストアなどのディスカウント
ショップで売られていた激安米に、こうした「くず米」が多
く混ぜられていたのでしたね。
ある食品分析センターでの調査では、なんと、その７割近く
が、「くず米」だったと……（前回の文章に詳述）。
「ハハハ……（たとえくず米でも）若い人は米の味など分か
らないから……、それに年とってる人は亡くなっていくし…
…」
……なんて、ぼくのほうが、言いたくなります(笑)。
下記では、米の「試食会」について、述べております。
★★★
↓本文。前回より続く（下記は、ぼくの著書の一部分です）。
〜さらに、加筆しています〜
また、先述したように、外国からは「ミニマム・アクセス米」
と称して、いままでになんと８００万トン超の米の輸入を許
してきたわけです。
その結果、米価はどんどん下がり、農民たちは稲作を放棄し
ます。
そして家畜に回すような「くず米」が激安米として激安店に
堂々と並ぶ。
どうして消費者は、この事態を黙っているのでしょう。
良質な米がどんどん少なくなっているというのに。
そしてその一番大切な主食が、外国米と「くず米」で犯され
つつあるというのに……。
●本当の有機米を食べることが、健康と節約につながる
こんな例もありました。
岡山県で２０１２年の１１月、お米の試食会が開かれました。
そこで出されたある大手スーパーで販売されていた「生活支
援米」に、みんなが驚きました。
香りがない。
味のひどさ……。
★★★
これは、きっと中米（ちゅうまい）か、それとも小米（こご
め）と言われるもので、農家から直接に買われたものでしょ
う。
本来は味噌などの加工品や家畜の餌（えさ）に使われている
ものです。
こんな米が、まさか主食として大手スーパーで販売されてい
るとは、ぼくも驚きです。
つまり……。
（次回のこの欄に続く）
【上記の文章は、ぼくの著書『その食品はホンモノですか？』
（三才ブックス）を元にして、毎回、そのときどきに新しい
事実を述べて行きます。すでにこの本をお持ちのかたも、
どうぞお楽しみに！】
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【２】
★本日ご案内する、山田の「電子書籍」は、これっ！★
〜電子書籍はアマゾンからお求め下さい。ただ、ＰＤＦ版を
希望されるかたは、下記の案内サイトに、その方法が記載
されています。金額は同じにしていますので、どうぞ〜
各巻→ ５８５円〜６９５円
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
★「社会の裏側！」第８６巻★
『「かっぱ寿司」､「くら寿司」､「てんや」､「ほっかほ
っか亭」などに使われる中国産食材と、“抗生物質不
合格店”の外食企業はここだ！』
～こうした抗生物質の「スーパーバグ」による死者が、
年間１００万人に及ぶと警告する世界機関。すでに
過剰摂取の中国では……～
第８６巻の「案内頁」→ https://bit.ly/3iOO6pj
山田博士・著
★本書の概要
今回は、外食や中食（なかしょく）、そして家で料理する食べもの
の中でさえも、「抗生物質」がもの凄く多く使われるようになった
……という現実を、ぜひ皆さんにお伝えしたいと、思いました。
なぜなら……。
世界の１２０カ国、２４０以上の消費者団体で組織する組織が、あ
る年の「世界消費者権利デー」（３月１５日）のテーマを、なんと
「外食メニューからの抗生物質の排除」にすると、決めたからなん
ですね。
つまり、現在、それほど、ぼくたちがふだん食べる食材に「抗生物
質」が含まれることになった……。
これは、本当に「タダゴト」ではありませんぞ。
★★★
そこで、「抗生物質」が食べものに含まれていると、何が問題なのか、
いまどういう状況なのか、そのあたりをふまえておきたいと、思い
ます。
企業たちが、この「抗生物質」を使用する目的は、二つです（本文
をご覧下さい）。
２０１０年に、こうして家畜のために農場主が使った抗生物質は、
全世界では、なんと６万トンを超えると言われております。
これだけ膨大な量の「抗生物質」は、最終的には人間に回ってくる
わけですね。その結果……。
★★★
こうした「抗生物質」を投与された肉の消費は、人体に大きな脅威
（きょうい）をもたらしているのですが、ふだん、こうした「抗生
物質」に接することで、「抗生物質」に耐性のある「スーパーバグ」
が生まれてしまいます。
たとえば、ロイターによりますと、「抗生物質」を過剰摂取してい
る中国では、この耐性菌の出現で、すでに年間１００万人も死亡し
ているようだという衝撃的な報道もありました（2016年2月25日）。
いやあ、凄いものですね。
★★★
ところで、ＣＮＮが、 アメリカのファストフードチェーン店など
のメニュに使われている食肉の抗生剤使用状況について、大手２５
社を対象に実施した調査があります。
その結果によれば、その多くの店が「不合格」……だったと。
たとえば、「サブウェイ」、「ウェンディーズ」、「バーガーキング」、
「デニーズ」、「ドミノ」、「スターバックス」、「ピザハット」、
「ＫＦＣ」、「デイリークイーン」などは、いずれも不合格の
「Ｆ」評価でした。
日本では、「かっぱ寿司」、「くら寿司」、「てんや」、「ほっか
ほっか亭」……などのメニュの、どれが中国産食材なのかも、
今回本書の中で、ちょっと、例を挙げておきました。
★★★
なぜなら、中国産の食材に、いま述べましたように、「抗生物質」
が乱用されている例が多いからなんですね。
いやあ、それにしても、いつの間に日本の外食は、これだけも中国
産におんぶしていたのでしょうか。
改めて、驚きます。
本書をご覧になり、少しでも安全な方向へ進んでいただければいい
なと、思っています。
（詳しい概略や目次などは、「案内頁」をどうぞ。「ＰＤＦ
版」でも提供できますが、なるべく電子本をお願いします。
ただ、複数巻をご希望のかたは、「ＰＤＦ版」だと割引きを
します）
第８６巻の「案内頁」→ https://bit.ly/3iOO6pj
★★★
★★★
★★★
★山田の電子本については、下記をご覧下さい。
多数ありますので、ご自分の関心のある「キィワード」を、
頁の検索欄に入れてみて下さい。ヒットすると思います。
（例）→ 「スマートメーター」「電磁波」「スマホ」など。
電子本「社会の裏側！」→ https://www.inochiyama234.net/
★山田の作品群については、下記の「専用ブログ」をご覧下
さい。右側に並んでおります。
メルマガ読者に対しては、時々、割引価格での提供や、無
料号外などを配信いたします。どうぞお楽しみに！
「短縮版」のメルマガ専用ブログ
→ https://inochimamorutameni.hateblo.jp/
★本誌「完全版」をご希望のかたへ。
世にも面白くてためになる、完全版メルマガ「暮しの赤信号」。
３大特典は、下記のとおりです。
１．毎回、メルマガ「暮しの赤信号」の１００％が読めます。
とくに大切な後半部分を、ぜひご覧下さい！
２．山田の作品が、「公開価格よりかなりの割安」で、何度
でも手に入ります。これは貴重です！
３．アマゾンで、電子本「社会の裏側！」を発行するたび、
それを一足早くＰＤＦ版にして「プレゼント」します。
何度でも！
半年ごとの一斉課金です。ただ、途中入会の場合は、月割り
価格で請求します。１か月分は５４０円。入会当月は、月末
まで無料。
「完全版」申し込みフォーム→ https://goo.gl/c6S6EQ
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
★発行／山田博士いのち研究所★
105-0001東京都港区虎ノ門２－２－５共同通信会館Ｂ１Ｆ
電子本「社会の裏側！」→ https://www.inochiyama234.net/
メルマガ専用ブログ → https://inochimamorutameni.hateblo.jp/
メインホームページ → http://yamadainochi.com/
事務局への連絡 → https://bit.ly/2DjSStg
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
★本誌のコピーや、転載、転送、抜粋などは著作権法に触れ
ます。皆さんには関係がないと思いますが、山田が今後も皆
さんのために活動したいため、ぜひその点、よろしくお願い
します。本日も、お読み下さり、ありがとうございました。
